CA ED CUREN

Ca ed Curen est une petite exploitation viticole familiale qui existe depuis des générations dans la commune de Mango, à plus de 500 mètres d'altitude, dans un endroit très pratique, vers la vallée de Belbo d'un côté, la région de Barbaresco de l'autre et au début de la région des collines du Monferrato. Nous sommes fiers de travailler nos vignobles pour produire plusieurs variétés de raisins qui donnent naissance à différents vins tels que : le Moscato sec "L'incompreso", le Rosè "l'incontro", le Chardonnay "Noi", le Dolcetto d'Alba "cent'anni e più'", le barbera d'Asti "Ercole". Nous terminons la gamme de nos produits avec la "Grappa" de Barbera et de Moscato (une boisson typiquement italienne, traditionnellement fabriquée à partir de marc) et le vin obtenu à partir de raisins Moscato séchés sous le nom de "Pasiensa". Le grand-père Giacomo, appelé Curen, a transmis l'expérience à mon père Ercole et ensuite à moi, simples agriculteurs mais attentifs au choix des différentes vignes et à leur position. Nous organisons des visites guidées de la cave, des vignobles et des dégustations.

À partir de la culture de nos terres au cœur des Langhe, nous produisons différents types de raisins tels que : Dolcetto, Moscato, Barbera, etc. Depuis quelques années, nous vinifions les raisins produits dans nos vignobles, obtenant ainsi une large gamme de vins tels que : Piemonte Chardonnay, Barbera d'asti et Barbera d'asti superiore, Dolcetto d'alba, vins rosés et vendanges tardives Pasiensa cépages Moscato Dans notre cave, tu trouveras également des vins spéciaux tels que L'incompreso, un muscat tranquille et Incontro, un rosé aux arômes uniques. Nous croyons beaucoup en ce que nous faisons et en la qualité de nos produits.