Cortecorbo wines

Vignoble à Irpinia, Taurasi

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À propos du Domaine

Nous voulons raconter à travers nos vins l'histoire d'un rêve qui devient réalité...

"L'enthousiasme est la levure qui fait briller vos espoirs jusqu'aux étoiles. L'enthousiasme, c'est l'étincelle dans vos yeux, le balancement dans votre démarche. La poigne de votre main, l'irrésistible élan de volonté et d'énergie pour exécuter vos idées"

Tout d'abord, nous sommes une famille dont l'histoire est faite de passion, de dévouement et de curiosité.

Cortecorbo est le nom d'une terre dans le petit village de Montemarano qui est célèbre comme une excellence viticole mondiale. Nous vivons ici depuis des générations et produisons du vin depuis plus de 50 ans. En 1970, Soccorso Romano a planté du raisin rouge Aglianico sur les terres de Cortecorbo, où nous prenons toujours soin de nos raisins pour produire nos vins rouges : Montis Marani, Anthonia et Antyco.

Soccorso était agriculteur, il aimait produire du vin pour sa famille et ses amis ; le vin Aglianico a toujours été sa passion. À l'époque, il a planté environ quatre hectares de vignes, il voulait vraiment que la tradition se perpétue...

C'est ainsi qu'en 1999, sa fille Antonia a fondé les vins Cortecorbo en recueillant les traditions et les connaissances de ses ancêtres afin de raconter avec passion une histoire unique. Antonia est une entrepreneuse, une viticultrice et une excellente cuisinière. Depuis plus de vingt ans, elle produit du vin dans le respect de l'histoire familiale et du savoir des ancêtres :

-Le respect de l'histoire familiale et de la tradition : L'Irpinia est la terre de trois vins DOCG connus dans le monde entier, tels que le Greco di Tufo, le Fiano di Avellino et le Taurasi. Antyco est notre Taurasi DOCG (c'est un vin rouge avec un vieillissement minimum de 5 ans) dont le nom vient du mélange des noms Antonio et Federico qui sont les deux enfants d'Antonia. Quant à Montis Marani, il s'agit de l'ancien nom du village où nous nous trouvons : Montemarano. Antonia veut te raconter une histoire différente à travers chaque vin..

-L'innovation par la recherche continue de nouvelles techniques et de nouvelles saveurs, Antonia est toujours à la recherche de nouveaux types de vins. Nota Caparbia est un vin blanc fait à partir de raisins Fiano dont le traitement s'écarte de la tradition par un double vieillissement en fûts de chêne afin d'exprimer une nouvelle idée du Fiano. Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles expériences Food & Wine pour accueillir les amateurs de vin dans notre "cantina".

-La passion est la force qui nous a permis de surmonter les difficultés rencontrées en chemin. Elle sera l'ingrédient pour mieux affronter les défis de l'avenir.

Depuis 2021, Antonio et Federico aident Antonia à faire du vin et accueillent des gens dans la "cantina" pour des expériences gastronomiques et vinicoles extraordinaires. Faire du vin est un art qui demande du temps et de l'étude, Antonio & Federico n'en sont donc qu'au début du voyage, mais la tradition est à la recherche de l'avenir.....

Nous voulons raconter à travers nos vins l'histoire d'un rêve qui devient réalité..