Dégustations de vin Irpinia

Plus d'informations sur Irpinia

Située dans la province d'Avellino, Irpinia est une destination de choix pour les amateurs de vin à la recherche de dégustations et de caves à visiter au cœur de la Campanie. Dans la région viticole d'Irpinia, caractérisée par de douces collines et des forêts de hêtres et de chênes, il est possible de se promener dans de fascinants villages et châteaux médiévaux, de visiter divers sites archéologiques et naturels et, bien sûr, de découvrir quelques-uns des meilleurs vins de la région.

Les dégustations de vins à Irpinia seront l'occasion de découvrir les nombreuses nuances des vins produits dans cette région, dont beaucoup sont de renommée internationale. En effet, la région d'Irpinia est non seulement reconnue comme appellation d'origine (DOC) depuis 2005, mais elle compte également trois vins DOCG importants : Greco di Tufo, Taurasi et Fiano di Avellino. La DOC d'Irpinia comprend des vins blancs, rosés, rouges, pétillants et passito (raisins secs).

Quel plat déguster à Irpinia ?

Entre deux dégustations de vins à Irpinia, ne manque pas de goûter à la cuisine locale, composée de nombreux plats de pâtes fraîches et de produits du terroir. Les maccaronara à la truffe noire de Bagnoli, le baccalà alla pertecaregna (morue salée aux poivrons Crusco et à l'huile d'olive), les fusilli al tegamino (fusilli cuits au four avec du ragù de viande et de la mozzarella), les lagane e ceci (pâtes aux pois chiches) sont des plats remarquables à ne pas manquer dans la région d'Avellino.

Quels vins déguster à Irpinia ?

Lors de tes visites de caves à Iripina, tu rencontreras différentes variétés anciennes de vignes qui sont caractéristiques de ce territoire. Les cépages blancs Greco et Fiano, ainsi que le cépage noir Aglianico, sont sans aucun doute la fierté de l'Irpinia. D'autres variétés importantes que l'on trouve dans cette région sont le Coda di Volpe, le Falanghina, le Pedirosso et le Sciascinoso.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Irpinia ?

Les dégustations de vin et les visites de caves à Irpinia peuvent être organisées tout au long de la saison. Pendant l'été, plusieurs festivals ont lieu dans les villages de la région, tandis qu'en automne, saison des vendanges, les collines d'Irpinia offrent des paysages très suggestifs. Enfin, le printemps est la saison idéale pour les amateurs de vin qui souhaitent participer à diverses activités de plein air.

Que faire à Irpinia ?

Lors de son séjour à Irpinia, le visiteur aura l'occasion de visiter ses caves et de profiter de diverses dégustations de vins uniques. Nous recommandons également de visiter certains des sites les plus remarquables de la région, tels que le château de Monteverde, le chêne séculaire de San Vito, Borgo Castello, le château des Principi Biondi, les oasis WWF du lac Conza et de la vallée de la Caccia.