Fattoria La Maliosa - Natural Wines
À propos du Domaine
Il est possible de pratiquer une agriculture en harmonie avec le paysage, le territoire et son équilibre naturel - sans le modifier, mais en y ajoutant de la valeur. C'est le principe fondateur de la Fattoria La Maliosa. Notre nom vient du verbe italien "ammaliare" - enchanter - et il a été choisi pour célébrer le charme extraordinaire des paysages qui nous entourent.
Notre projet repose sur trois piliers essentiels : la qualité, la beauté et la santé environnementale, le tout dans un profond respect de la terre et de son caractère unique.
Pour nous, l'éthique et l'esthétique vont de pair. Notre monde a pour cadre les collines de la Maremme toscane, et nous nous efforçons d'enrichir et de mettre en valeur leur beauté à travers tout ce que nous faisons. Nous sommes enracinés dans deux territoires. Le premier est la région de Saturnia, où les vignobles coexistent en équilibre avec les oliveraies, les cultures et les bois - 170 hectares au total, avec des sols rocheux à prédominance argileuse et chaotique. La seconde est la région de Pitigliano, où 3 hectares de vignobles poussent sur des sols volcaniques. Ces lieux sont au cœur de notre philosophie. Notre travail quotidien vise à exprimer leur essence.
À propos des Vins
Notre idée de la qualité est simple : nous produisons des vins naturels et de l'huile d'olive extra vierge en utilisant des méthodes artisanales et en respectant totalement la nature. Nous croyons en la transparence, surtout dans un monde où les gens sont de plus en plus attentifs à ce qu'ils consomment. Nous sommes pleinement conscients de la fragilité de l'équilibre et de la nécessité pour l'homme d'agir avec légèreté, car le sol est une ressource limitée et précieuse. Pour nous, c'est la plus précieuse.
Nous sommes certifiés biologiques depuis notre fondation en 2010. Depuis 2022, nous avons également obtenu la certification SQNPI ("Qualité durable") par l'intermédiaire du Réseau rural national italien.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Restaurant
- Hébergement
- Ami des animaux
- Mariages
Réserver une expérience
Avis des utilisateurs (7)
Expérience incroyable
Je recommande sans hésiter.
Mentionner le chemin cahoteux dans la section des choses à savoir
Merveilleux
Une expérience merveilleuse et relaxante
Ils nous ont accueillis avec professionnalisme et surtout beaucoup de gentillesse, nous faisant nous sentir comme à la maison ; ils nous ont fourni des explications sur tous leurs produits et ont répondu à nos questions avec professionnalisme.
Le pique-nique pour deux personnes était très copieux, avec uniquement des produits locaux et de leur propre production (l'huile était incroyable), tout était délicieux et de grande qualité.
Après avoir mangé, nous nous sommes promenés dans le domaine. Ils ont aussi un Big Bench Orange d'où l'on peut admirer le paysage environnant et se détendre.
Avant de partir, on nous a également offert un café à l'intérieur, devant la cheminée allumée, et nous avons acheté leur huile et d'autres petits souvenirs.
Fortement recommandé, nous reviendrons.
Pique-nique au cœur de la Toscane
Personnel très agréable et sympathique, ambiance super décontractée.
Même si nous n'avions réservé que le pique-nique, j'aurais aimé en apprendre un peu plus sur le vin, au moins sur celui qui était dans notre panier.
Spectaculaire
Pour ceux qui veulent passer une journée loin du monde.
Une expérience fantastique
Nous avons choisi l'option pique-nique dans la « Stars box ».
Dès notre arrivée, une jeune fille très gentille nous a accueillis et nous a donné tout le nécessaire (y compris du vin bio de leur production, de la charcuterie et des fromages locaux, du pain et de l'huile... bref, tout ce qu'il faut pour vivre une véritable expérience à 360° dans les collines de la Maremme).
Allez-y, ça en vaut vraiment la peine.
Continuer avec un compte de réseau social