Masseria Borgo dei Trulli
À propos du Domaine
La Masseria Borgo dei Trulli est un domaine agricole établi dans certaines des meilleures régions viticoles du Salento, notamment à Sava, Manduria et Maruggio dans la province de Tarente, où elle cultive le Primitivo, le Negroamaro, le Vermentino, la Malvasia Bianca, le Fiano et le Sauvignon Blanc. À Guagnano, dans la province de Lecce, les vignobles sont consacrés au Negroamaro et à la Malvasia Nera pour l'AOC Salice Salentino.
Une ancienne masseria entourée de vignes a été choisie comme emplacement idéal pour la cave, ce qui garantit que les raisins sont vinifiés à proximité de l'endroit où ils sont cultivés. L'installation moderne, située dans le quartier de Roselle à Maruggio, se trouve à seulement 5 km de la mer Ionienne et se trouve au cœur de l'AOP Primitivo di Manduria. Le domaine tire son nom des trulli saraceni caractéristiques de la région, disséminés dans le paysage. Dans les Pouilles, le terme masseria désigne le bâtiment rural central où les produits agricoles sont transformés et stockés.
Conçue pour s'harmoniser avec le milieu environnant, la cave a été construite à côté d'une masseria historique soigneusement restaurée. Le contraste entre la technologie de pointe en matière de vinification et la structure traditionnelle en pierre de tufo, qui servait autrefois d'abri pour les animaux, met en évidence la fusion de l'innovation et du patrimoine. Les plafonds arqués et voûtés en étoile reflètent l'identité architecturale de la région, créant un espace où le travail dans les vignes et la cave se connecte de façon transparente avec le plaisir de déguster des vins fins.
À propos des Vins
Derrière chaque grand vin se cachent des raisins exceptionnels, un travail dévoué et une profonde passion. Les vignobles du domaine sont situés dans trois zones clés : Roselle, Pasano et Salice Salentino, connues pour leurs sols fertiles et ensoleillés, qui offrent les conditions idéales pour la croissance de la vigne et la maturation du raisin.
La viticulture suit les principes de l'agriculture biologique, n'utilisant que des produits biologiques pour préserver l'équilibre de la nature et mettre en valeur l'expression authentique du terroir. Cet engagement garantit que chaque vin reflète la richesse et le caractère du Salento, des rouges audacieux du Primitivo et du Negroamaro aux blancs raffinés du Vermentino et du Fiano.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Bus de l'aéroport
- Vente de vin
- Restaurant
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
- Mariages
Réserver une expérience
Avis des utilisateurs (15)
Belle expérience
Une visite guidée excellente et personnalisée
Très personnalisé et ils ont répondu précisément à nos questions.
Excellents vins, excellent traiteur.
Nous ne pouvons que le recommander.
Dégustation
Le guide était excellent
Les vins de la dégustation étaient très bien choisis
Nous aurions aimé aller un peu plus dans les vignes pour en profiter
S'il vous plaît, incluez les vignes dans votre visite.
Visite de domaine viticole
Notre hôte, Miriam, était très agréable et extrêmement compétente.
J'ai adoré l'atmosphère du domaine et j'ai appris beaucoup de choses que j'ignorais sur les vins et les cépages Primitivo.
À la fin, on nous a servi des dégustations de vins blancs, rosés et rouges.
Mon préféré était le Mirea.
Dommage que nous n'ayons pas pu ramener quelques bouteilles à la maison – problèmes de vol !!
J'aimerais qu'il y ait un moyen d'importer directement une ou deux caisses de l'excellente sélection chez nous au Royaume-Uni.
Expérience magnifique.
La qualité est excellente.
Rien à signaler.
Spectaculaire
L'animateur très sympathique.
L'endroit fantastique.
Nous avons été très satisfaits.
Très belle expérience
Excellent !
Une expérience inoubliable
En entrant dans le domaine, nous avons été presque un peu intimidés par la taille et la beauté de la propriété. L'accueil chaleureux de Miriam et Elena nous a mis dans l'ambiance parfaite pour la visite. Arrivés aux trulli en voiturette de golf, nous avons d'abord pu goûter le vin pétillant de la maison et profiter en toute tranquillité de l'atmosphère au milieu des vignes.
Ensuite, une visite très intéressante du domaine et de la cave à vin a suivi. Pour conclure, nous avons eu l'occasion de déguster les vins Trulli. Moyennant un petit supplément, nous avons également pu goûter d'autres vins – le Duna Mirante est particulièrement recommandé !
En accompagnement, nous avons été gâtés avec une abondance de spécialités de haute qualité comme du fromage, du jambon, de la mozzarella et des pâtisseries. Miriam nous a consacré un temps exceptionnel et a répondu à toutes nos questions avec patience et gentillesse.
À la fin, nous avons également utilisé le bon de réduction de 10 % dans la boutique, que nous avions reçu en réservant avec Windering.
En résumé, ce fut une expérience inoubliable pour nous : une visite détaillée de notre domaine viticole préféré avec une guide aussi chaleureuse et compétente que Miriam. Nous recommandons cette visite sans la moindre réserve.
Dégustation de vin
Bon ordre de dégustation des vins.
Continuer avec un compte de réseau social