Monfrà

Monfrà a été fondé en 2016 par Sara Leila Castagnella et Paolo Cirio, deux artistes et vignerons qui ont laissé derrière eux des carrières dans les arts pour se consacrer à leur passion pour la viticulture. Située au milieu des collines ondulantes du Monferrato, désormais reconnu comme un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, la cave mêle la passion pour le monde naturel, la créativité de l'art et la tradition intemporelle de la vinification. Couvrant quatre hectares, Monfrà est une ferme biologique qui comprend des vignobles, des bois, des vergers et un potager. Le domaine se consacre à la production de vins biologiques naturels dans le respect de la nature et de la tradition, offrant une retraite sereine aux amateurs de vin et aux voyageurs en quête d'authenticité et d'innovation.

Monfrà produit une sélection de vins naturels (avec certification biologiquea) qui mettent en valeur le caractère du terroir de Monferrato. Leur gamme comprend "Panikos" 100% Grignolino, "Ekhos" rosé tranquille 100% Grignolino, "Estreja" freisa + barbera, "Heremit" 100%Barbera, et "La Ru" barbera vieillie. Ces vins sont élaborés dans un souci de vinification naturelle, en adoptant des pratiques durables tout en préservant le riche patrimoine viticole du Piémont. Chaque vin met en valeur l'essence de la région, avec une touche de modernité qui reflète l'approche créative des fondateurs en matière de viticulture.