Tenuta Santoro
À propos du Domaine
Tenuta Santoro est située dans la Valle d'Itria, où le temps semble s'être arrêté, un carrefour de peuples et de civilisations dont les légendes de demi-dieux, de bons diables, de brigands et de grands buveurs (et de quelques saints) vivent encore dans les récits des aziani - mémoire de la région.
L'activité viticole est menée au cœur de la vallée d'Itria, entre Martina Franca, Locorotondo et Cisternino, sur les mêmes terres choisies par les ancêtres du propriétaire pour planter les premiers vignobles et que Marco Emilio Santoro cultive aujourd'hui en cinquième génération.
À propos des Vins
À Tenuta Santoro, dans le but de créer un agro-écosystème interactif propice à la gestion biologique de l'ensemble de l'exploitation, des parcelles de nature différente ont été acquises au fil des ans : bois, pâturages arboricoles, oliveraies et terres arables. Typique de la région est la terre rouge, pauvre en azote, partiellement dotée d'argile, de limon et de sable, riche en potassium et en bolus. Le sous-sol karstique et les amplitudes thermiques importantes de la région favorisent la production de vins de qualité.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Mariages
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Avis des utilisateurs (76)
Prestation fantastique
La visite du vignoble a été très instructive. La visite de la production et des caves à vin a offert une très bonne introduction et un aperçu des défis du processus de vinification.
Vaut vraiment le détour. Nous reviendrons.
Une belle expérience
Merveilleuse expérience
Le propriétaire vous fait visiter personnellement et explique le processus de vinification d'une manière très captivante.
La dégustation de vin est excellente et accompagnée de délicieux en-cas.
Ça vaut vraiment le détour, même si vous n'êtes pas un expert en vin.
Fortement recommandé !
Une très belle expérience
Nous avons fait une merveilleuse visite guidée hier avec Marco. Dès notre arrivée, son attitude aimable, accueillante et divertissante a rendu l'expérience détendue et agréable.
Marco a expliqué clairement et professionnellement comment ses vins sont produits, en nous donnant beaucoup d'informations intéressantes sans devenir trop technique. C'était fascinant d'en apprendre davantage sur le processus tout en gardant la visite accessible et agréable.
La dégustation de vins a été un véritable point fort, accompagnée de délicieux en-cas qui complétaient à merveille les vins. Ses vins sont pleins de saveurs et de caractère, et nous les avons tellement aimés que nous avons fini par acheter quelques bouteilles de chaque variété !
En somme, ce fut une expérience très agréable et mémorable. Nous recommanderions sans hésiter une visite à tous ceux qui aiment le bon vin, la grande hospitalité et l'atmosphère détendue. Merci, Marco !
Aucune
Merveilleuse expérience
Dégustation de vins incroyable
J'étais avec 3 amis et nous avons vraiment apprécié le vin et toute la nourriture.
L'hôte a été vraiment aimable et nous nous sommes sentis très bien accueillis.
Je recommanderais à tout le monde de faire la dégustation de vins !
Non
Inoubliable
Merveilleux !
Superbe expérience !
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