Società agricola Le Muraglie di Vicentini s.s.

Le Muraglie est situé dans les suggestives et pittoresques collines morainiques du lac de Garde, à Valeggio sul Mincio, un village médiéval renommé, et à Custoza, théâtre des célèbres batailles du Risorgimento, et à seulement 25 km du centre historique de Vérone.

Notre famille est productrice de vin depuis des générations. En 191,0, notre arrière-grand-père Gaetano et nos grands-parents Erminio et Adele étaient de petits agriculteurs qui cultivaient les terres d'une famille noble qui vivait à Milan ; à la fin de l'année agricole, la moitié du vin produit leur appartenait et l'autre moitié au propriétaire. Les grands-parents ont transmis leur passion pour la vigne et leur amour du vin à leurs enfants, Luigi, Franco et Remo, qui ont fondé la cave.

La nouvelle génération, Alessandro et Vania, reprend le flambeau des anciennes traditions, relançant la cave vers de nouveaux horizons, en préservant sa nature dans une dimension familiale. Toutes les étapes, du soin des vignes à la vinification, sont suivies méticuleusement et personnellement.

Avec enthousiasme, nous nous occupons de toutes les phases de la vinification en utilisant des techniques modernes qui visent à maintenir les arômes qui sont typiques de Custoza, Bardolino, Chiaretto Bardolino, et d'autres vins de notre production.

Les vins de Le Muraglie font partie de quatre collections : la collection familiale, la collection feuille d'or, la collection pétillante et effervescente, et enfin le vin doux. La collection familiale comprend le Custoza DOC, le Garganega "Capo di Frate", le Pinot Grigio, tous des vins blancs ; le Chiaretto Bardolino DOC "Birò", un vin rosé ; le Bardolino DOC "Vicentini", et le Corvina, des vins rouges. Dans la collection Foglia d'Oro, nous avons inclus le Custoza Superiore DOC "Remì", avec une couleur jaune paille intense, des reflets dorés, un parfum de pêche et des fruits mûrs. Le Lugana DOC "Il Capitano", d'une couleur jaune paille brillante, rappelle la note fraîche de citron et d'amande au nez ; Le Muraglie Ventiventi d'une couleur rouge rubis qui évoque un parfum de forêt intense ; Enfin, nous avons le Rosso Verona IGT "Sponsà", d'une couleur rouge rubis brillante, très aromatique et bien structuré.La collection de vins effervescents et de mousseux comprend : "Le Dame" Vin mousseux blanc, de couleur jaune paille, est enveloppant en bouche ; Rosé pétillant "Le Malandrine", un vin rosé clair et élégant, au nez il est frais, fruité avec de légères notes de fruits rouges, de cerise et un doux perlage ; Brut Bianco "Le Muraglie" vin mousseux, de couleur jaune doré, avec des notes d'agrumes et de pomme verte au nez, se caractérise par un perlage vif et persistant ; Brut Rosè "Le Muraglie" vin mousseux, un vin rosé doux, élégant et fruité avec des notes distinctes de pêche, de fraise et de cerise ; Brut Rosé Méthode Classique "Ohana" vin mousseux, rosé léger et élégant, au parfum de fleurs blanches et aux notes épicées. Pour finir, le vin doux est le passito blanc "Adelia", d'une couleur jaune d'or, c'est un vin doux, au nectar harmonieux et équilibré.

Les cépages cultivés par le domaine : Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Cortese, Corvina, Rondinella, Molinara, Manzoni, Turbiana, Merlot, Cabernet Sauvignon et Chardonnay.