Tenuta Valle Delle Ferle

La Tenuta Valle delle Ferle est située à quelques kilomètres de Caltagirone, au cœur de la célèbre région DOCG Cerasuolo di Vittoria, le long de l'une des plus anciennes routes des vins de l'histoire. Ce chemin historique, identifié par l'archéologue Hubert Allen, s'étend de Gela-Kamarina à Caltagirone, Lentini et enfin Catane, en passant par Niscemi et Vittoria. Nos vignobles, plantés en 1974, témoignent du riche patrimoine viticole de la région. Aujourd'hui en conversion à l'agriculture biologique, nos 10 hectares de vignes de Nero d'Avola et de Frappato prospèrent dans les conditions climatiques idéales de la région. Avec plus de 40 ans de maturité de la vigne, nos raisins produisent des vins qui expriment véritablement la texture et la complexité aromatique de ce paysage unique. La forte ventilation, associée à d'importantes variations de température entre le jour et la nuit, permet d'obtenir des vins élégants et aromatiques dotés d'une structure exceptionnelle. À la Tenuta Valle delle Ferle, nous mêlons tradition et innovation pour faire entrer l'art ancestral de la vinification dans le monde moderne.

Nos vignobles, plantés en 1974, sont dédiés à la culture du Nero d'Avola et du Frappato, qui s'épanouissent tous deux dans la zone DOCG Cerasuolo di Vittoria. L'âge de nos vignes garantit une qualité supérieure, car elles sont capables d'exprimer toute la complexité et l'aromaticité de la terre. Le microclimat unique, caractérisé par des fluctuations de température jour-nuit et des vents forts, renforce naturellement l'élégance et la profondeur de nos vins. Nos vins reflètent la beauté naturelle et la richesse du terroir, chaque bouteille offrant un mélange de texture, de consistance et d'arômes raffinés. Les conditions sèches pendant la maturation du raisin contribuent encore plus à la concentration et à la structure de nos vins, ce qui en fait une véritable expression du patrimoine Cerasuolo di Vittoria DOCG. Qu'il s'agisse de la richesse du Nero d'Avola ou de la fraîcheur et de la finesse du Frappato, les vins de Tenuta Valle delle Ferle capturent l'âme de la tradition viticole sicilienne.