Dégustation de vins à Caltagirone, le "Brunch del contadino", Valle delle Ferle

Avec l'expérience du Brunch du fermier à Valle delle Ferle, les invités commenceront par une promenade dans les vignobles pour explorer l'histoire et les traditions du Caltagirone et du Cerasuolo di Vittoria, le seul vin DOCG de Sicile. Le voyage se poursuit par une visite guidée de la cave, où sont révélées les étapes essentielles qui transforment les raisins en vins fins.

L'expérience se termine à Valle delle Ferle par une mémorable dégustation de vins, parfaitement associés à des plats traditionnels siciliens variés en fonction des produits de saison : tarte aux aubergines, gratin de brocolis et d'épinards sur fondue de parmesan, œuf à la coque, carpaccio de bœuf, charcuterie et fromages, omelette aux légumes, saucisse locale cuite au four et pommes de terre, petites boulettes de viande à l'oignon caramélisé.

La dégustation comprend le Cerasuolo di Vittoria DOCG, et un vin au choix entre le Frappato IGT Terre Siciliane, et le Murgentia Bianco IGT Terre Siciliane.

Ce brunch fermier à Valle delle Ferle offre une immersion authentique dans la culture vinicole sicilienne, mêlant de façon unique histoire, gastronomie et terroir.