Villa Matilde

Les origines de la Villa Matilde remontent aux années 1960, lorsque Francesco Paolo Avallone, un avocat passionné de vins anciens, a cherché à faire revivre le légendaire vin "Falerno", célèbre auprès des empereurs romains. Inspiré par les écrits des poètes et des historiens romains, Avallone a entamé des recherches approfondies pour restaurer le vin ancien, qui avait disparu des siècles plus tôt. Dans les années 1970, la Villa Matilde a réintroduit les vins Falerno, renouant ainsi avec une tradition perdue dans la région. Aujourd'hui, la cave est dirigée par ses enfants, Salvatore et Maria-Ida, qui poursuivent l'héritage de leur père.

En 2009, Villa Matilde a lancé son projet "Zéro émission", qui vise la durabilité environnementale dans tous les aspects de la production de vin. L'initiative se concentre sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la promotion de pratiques respectueuses de l'environnement, de la gestion du vignoble à la distribution. Les principaux efforts comprennent l'installation de 339 panneaux solaires, qui génèrent 100 000 kW d'énergie propre par an, ce qui permet d'économiser 73 tonnes de CO2. D'autres mesures concernent la récupération de l'eau, l'efficacité énergétique grâce à la ventilation naturelle et l'utilisation de matériaux isolants, tout en préservant le paysage naturel et en augmentant les émissions d'oxygène grâce à la plantation d'arbres.

Les vins de Villa Matilde sont le fruit d'études et de recherches ininterrompues visant à identifier les cépages qui ont donné les anciens vins de cette région, les vignes d'Aglianico et de Piedirosso qui produisent aujourd'hui le Falerno rouge et la variété Falanghina à partir de laquelle est fabriqué le Falerno blanc. Le retour au passé est en tout cas constamment enrichi par le fait de revisiter et de moderniser cette viticulture grâce à l'utilisation d'outils de pointe. L'innovation ne se limite pas non plus à la technologie : elle est le fruit d'une imagination créative qui concentre son attention sur la zone de culture locale et ses viticulteurs. Un portefeuille de vins en constante augmentation est la preuve éloquente de nouveaux vignobles et de nouveaux vins, qui témoignent de l'identité sûre d'elle-même de Campania Felix, allant de la zone de l'Ager Falernus, dans la province de Caserte, aux provinces de Bénévent et d'Avellino. En 2000, Villa Matilde a inauguré la Tenuta Rocca dei Leoni au cœur de la zone de Sannio, près de Bénévent, et en 2004 la Tenuta d'Altavilla dans les DOCG Irpinia, dans la province d'Avellino, donnant ainsi naissance à de nouveaux vins également. Villa Matilde se concentre sur la race ; elle ne produit pas des lignes de vins sans fin, mais des vins d'élite appréciés par ceux qui comprennent les vins fins, inspirés par la culture ou par la passion personnelle.