Vini Marino
À propos du Domaine
L'entreprise agricole Marino, fondée dans les années 1970, occupe une place importante dans l'histoire de la viticulture en Campanie. La famille Marino a joué un rôle essentiel dans la création du premier vin DOP de la région. Situées dans les collines pittoresques surplombant la baie de Trentova, à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignes bénéficient d'un terroir idéal. Le domaine s'étend sur 33 hectares, tous cultivés selon les règles de l'agriculture biologique. L'ensemble du processus de production, de la culture à la vente en passant par la vinification, est méticuleusement géré par la famille Marino, ce qui permet de garantir les normes de qualité les plus élevées. Ce dévouement a favorisé une solide relation de confiance avec les consommateurs au fil des ans. Aujourd'hui, l'héritage est perpétué par la troisième génération, poursuivant la passion de la famille pour le vin avec le même engagement envers la tradition, la durabilité et l'innovation.
À propos des Vins
La famille Marino produit des vins exceptionnels qui reflètent le caractère vibrant de la Campanie. Leurs vignobles cultivent des cépages indigènes, notamment l'Aglianico, le Piedirosso et le Fiano. Les raisins sont récoltés à la main et font l'objet d'une sélection rigoureuse pour s'assurer que seuls les meilleurs sont utilisés. Les vins sont ensuite vieillis dans des fûts fabriqués à partir des meilleurs chênes du Cilento, choisis pour mettre en valeur les caractéristiques naturelles de chaque variété. L'engagement de la famille Marino en faveur de l'agriculture biologique et des pratiques durables garantit que leurs vins expriment authentiquement le terroir de la région. Chaque bouteille témoigne du dévouement de la famille à la qualité et à la tradition, offrant un véritable goût du riche patrimoine viticole de la Campanie. Les vins produits par la famille Marino sont également végétaliens, car ils utilisent de basses températures pour clarifier leurs vins, évitant ainsi l'utilisation de protéines animales.
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Avis des utilisateurs (4)
Une Vraie Perle Rare
Notre expérience a été guidée par Justine et Lorenzo, la propriétaire et le vigneron. Leur hospitalité était exceptionnelle. Ils nous ont accueillis avec une grande chaleur et ont pris le temps de répondre à toutes nos questions avec passion et patience. Un des points forts a été que Justine parlait français, ce qui a permis à toute notre famille de profiter de la visite dans notre langue maternelle — une attention délicate et très appréciée.
La visite s'est terminée par une généreuse dégustation de tous leurs vins, tous plus délicieux et uniques les uns que les autres. Comme si cela ne suffisait pas, la mère de Lorenzo nous a préparé un repas fait maison, nous permettant d'associer les vins à d'incroyables plats locaux. L'expérience a été encore rehaussée par leur exquise huile d'olive maison, qui mettait parfaitement en valeur les saveurs de la région.
Cette visite a été un véritable coup de cœur pour chaque membre de la famille. Un grand merci du fond du cœur à Justine et Lorenzo pour leur accueil sans faille. Je recommande chaleureusement cette visite à tous les amateurs de vin et à quiconque souhaite découvrir le riche patrimoine culinaire de l'Italie. Bravo !
Seb2
Vitivivinicola Marino Cilento
Nous le recommandons vivement et espérons y retourner bientôt !
Mick et Sheila
Délicieux vin
Incroyable !
Le vin, accompagné de leurs fromages et de leur salami, était tout simplement incroyable. Leurs récits et l'histoire de la région, ainsi que toutes les saveurs, m'ont vraiment époustouflé et ont su capter mon attention jusqu'au bout.
Comme c'était ma première visite œnologique, je ne savais pas à quoi m'attendre, mais c'est peut-être l'activité que j'ai préférée pendant mon séjour ici à Agropoli.
L'accompagnement de fromage et de salami
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