Verkostung des gesamten Sortiments auf dem Weingut Menti

Entdecke die Weine des Weinguts Menti bei einer eindringlichen Weinprobe im Weinbaugebiet Gambellara. Dein Besuch beginnt – sofern das Wetter mitspielt – mit einem Spaziergang durch die Weinberge, bevor es im Weingut weitergeht, um den Traubentrocknungsturm, den Fasskeller, in dem die Passito-Weine reifen, und den Weinkeller zu erkunden.

Nachdem ihr die verschiedenen Produktionsschritte kennengelernt habt, nehmt im Verkostungsraum des Weinguts Menti Platz für eine geführte Weinprobe von 7 Weinen, die die Vielseitigkeit der Rebsorten Garganega und Durella zeigen:

Roncaie sui Lieviti – ein natürlich spritziger Wein, der mit einheimischen Hefen vergoren und nachgegoren wurde.

Paiele – ein ungefilterter, mineralischer Garganega mit Zitrus- und blumigen Noten.

Riva Arsiglia – ein Weißwein aus alten Rebstöcken, der mit einheimischen Hefen vergoren wurde und eine traditionelle und authentische Interpretation der Garganega darstellt.

Monte del Cuca – ein Weißwein mit Maischegärung, der 25 bis 45 Tage lang auf der Maische vergoren wurde.

Omomorto – ein Jahrgangs-Schaumwein nach traditioneller Methode aus Durella-Trauben, der mit einheimischen Hefen nachgegärt wird, ohne Dosage und mit einem Hauch Passito-Most.

Albina – ein Passito-Wein aus Trauben, die etwa 4 bis 6 Monate lang getrocknet und anschließend rund zwei Jahre in Eichenfässern gereift wurden.

Vin de Granaro – ein Passito-Wein aus Trauben, die etwa 4 bis 6 Monate lang getrocknet und anschließend rund 8 bis 10 Jahre in kleinen Fässern gereift wurden.

Die Weinprobe wird von handwerklich hergestellten Backwaren begleitet und rundet deine Entdeckung der Weinbauphilosophie des Weinguts Menti sowie der unterschiedlichen Ausprägungen seiner Rebsorten ab. Am Ende des Erlebnisses erhältst du außerdem 10 % Rabatt auf den Kauf von Menti-Weinen und -Fanartikeln im Weingut.