Tra Radici, Cantina e Prosecco Superiore: Visita con Degustazione da Toffoli

Un’esperienza pensata per portarti nel cuore delle colline di Refrontolo con la Cantina Toffoli, dove si intrecciano storie di famiglia, tradizioni locali e la vita quotidiana in cantina.

Accompagnati da Marika e Alice, la visita ti farà scoprire la storia del Prosecco Toffoli e il profondo legame che da generazioni unisce la famiglia Toffoli a questa terra. Durante la visita guidata, scoprirai la passione, i valori e la dedizione che si celano dietro ogni bottiglia, con una spiegazione del processo di vinificazione e della filosofia della cantina.

L’esperienza si conclude nella sala degustazione, uno spazio al coperto con vista diretta sui vigneti, con una degustazione di 5 vini selezionati che mettono in risalto il carattere autentico della Cantina Toffoli. Nei mesi più caldi, potrebbe anche essere possibile godersi la degustazione all’aperto, sotto i gazebo affacciati sui vigneti, circondati dalle colline.

La degustazione di vino comprende vini fermi, spumanti e dolci delle zone del Prosecco e dei Colli di Conegliano:

- Vincenzo 1603 – vino bianco fermo tradizionale
-“VELOSVELO” Vintage Brut Nature – vino bianco spumante non filtrato
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Vintage – vino bianco spumante
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Vintage – vino bianco spumante
- Colli di Conegliano DOCG Refrontolo Passito – vino passito rosso dolce

I vini sono abbinati a una selezione di prelibatezze locali, tra cui mortadella, salame e sopressa di produzione locale, oltre allo speck del Trentino-Alto Adige. La degustazione è accompagnata anche da formaggio Montasio fresco e affinato proveniente da un caseificio locale, insieme a pane artigianale e grissini.