Anfore e vini macerati secondo Corte Quaiara
Ecco cosa ti aspetta
Entra nell'affascinante mondo delle antiche tecniche di vinificazione con questa esperienza unica presso Corte Quaiara, pionieri della vinificazione in anfora nel veronese. Ispirata alle tradizioni millenarie della Georgia, dell'Armenia e della regione slovena di Brda, questa degustazione celebra il profondo legame tra vino, terra e artigianato.
Le anfore, modellate a mano e cotte al fuoco, offrono un modo grezzo e puro di affinare e trasportare il vino, rivelando nuovi strati di consistenza e mineralità. Questo approccio riflette non solo un metodo, ma anche una filosofia radicata nella natura e nella pazienza.
Assaggerai tre distinte espressioni di vini invecchiati in anfora:
Corvinone 2022
Pinot Grigio 2022
Morain 2021
Ogni vino mette in mostra la sinergia tra gli antichi recipienti e il territorio veronese, offrendo complessità, eleganza e un vero senso del luogo.
Cosa è incluso
- Visita in cantina
- Degustazione di 3 vini
- Tagliere di salumi
Cosa non è incluso
- Pranzo
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Min 2 persone, max 20 persone
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