Domaine de l'Anqueven - Tour alla scoperta del vino in Linguadoca

Scopri il lavoro che c'è dietro ogni bottiglia durante un'esperienza guidata al Domaine de l'Anqueven, situato nella regione vinicola della Linguadoca vicino a Fontès. Guidato dall'enologo, questo tour offre un'autentica introduzione ai vigneti, al terroir e alla filosofia di vinificazione della tenuta.

L'esperienza inizia con un'introduzione alla coltivazione dei vigneti e al terroir locale, dove gli ospiti impareranno come il clima, i terreni e le varietà d'uva danno forma al carattere dei vini. La visita prosegue all'interno della cantina, con la spiegazione delle diverse fasi del processo di vinificazione, dalla raccolta dell'uva alla vinificazione e all'affinamento.

Per concludere l'esperienza, assisterai a una degustazione di 3 vini della tenuta, che ti offriranno una chiara panoramica dello stile e della produzione del Domaine de l'Anqueven.