Degustazione "Ciliegiolo Aristocratico” presso la Cantina Bussoletti a San Gemini

Alla tenuta Bussoletti sarai accolto da Martina, enologa e membro del team dell'ospitalità. Ti presenterà la filosofia della cantina, incentrata sull'idea di un “Ciliegiolo aristocratico”, un'interpretazione raffinata di un vitigno dalle profonde radici contadine.

L'esperienza si svolge nell'enoteca della tenuta. Qui, Martina ti guiderà in una degustazione di tre vini che esprimono il carattere del territorio:

• ColleOzio Grechetto Umbria IGT: un vino bianco fresco e minerale prodotto con uve 100% Grechetto provenienti da un singolo vigneto.
• Asla Ciliegiolo Narni IGT: un rosso giovane e immediato 100% Ciliegiolo, caratterizzato da un frutto vivace e affinato in acciaio inox.
• Brecciaro Ciliegiolo Narni IGT: un rosso strutturato 100% Ciliegiolo da singolo vigneto, affinato in parte in acciaio inox e in parte in grandi botti di rovere francese.

Per accompagnare la degustazione, puoi scegliere di aggiungere un tagliere di prodotti locali. L'opzione più piccola comprende pecorino biologico artigianale di un caseificio locale e salumi tradizionali come salame. Il tagliere più grande aggiunge fritti tipici umbri e un tris di legumi locali. Al termine della degustazione potrai acquistare i vini che hai scoperto.