Degustazione di vini delle Langhe e tour presso la cantina Brandini nell’Alta Langa

Il tour della Cantina Brandini ti accompagna in un percorso completo alla scoperta della filosofia della cantina, del territorio delle Langhe e della trasformazione dell'uva in vino.

L'esperienza è guidata dal responsabile dell'ospitalità e inizia nei vigneti, dove scoprirai l'approccio di Brandini all'agricoltura biologica e alla viticoltura sostenibile. Conoscerai l'importanza dei suoli nel definire l'identità dei vini. La visita prosegue all'interno della cantina, con un approfondimento sulla fermentazione e sulla vinificazione, per poi raggiungere la cantina d'invecchiamento, dove i vini riposano e maturano.

Il tour si conclude con una degustazione di cinque vini: un Alta Langa, tre vini classici come Nebbiolo, Barbera e Arneis, e un Barolo, tutti accompagnati da nocciole locali. Questa selezione offre un'introduzione completa alla produzione della tenuta e ai vini più rappresentativi delle Langhe.

A seconda della stagione, la degustazione si svolge in uno di due ambienti. Nelle giornate serene, sarai sulla terrazza panoramica oppure sotto gli alberi di fico, con vista sul Monviso. In autunno, in inverno o in caso di maltempo, sarai accolto nella sala degustazione all'interno della cantina, circondato dalle botti e accompagnato dalla musica in vinile.