Degustazione comparativa di Prosecco Superiore presso Foss Marai a Valdobbiadene

Strada di Guia, 109 non è solo l'indirizzo della cantina Foss Marai, ma anche il nome di una delle sue etichette più rappresentative. Questa esperienza è dedicata a due versioni di questo Valdobbiadene DOCG, un Brut e un Extra Dry, per scoprire come lo zucchero residuo possa cambiare completamente il carattere di uno spumante.

Un membro del team dedicato all'ospitalità ti accoglierà e ti accompagnerà in un tour attraverso le aree di produzione e la linea di imbottigliamento, che si conclude nell'esclusiva sala Club dei Saggi. Qui scoprirai la filosofia e il lavoro artigianale che stanno dietro a ogni bottiglia.

Al termine del tour, parteciperai a una degustazione guidata nell'apposita sala degustazione. Potrai fare un confronto diretto tra le due espressioni di Strada di Guia 109. Inizierai con il Brut, elegante ed equilibrato, in cui freschezza e struttura si incontrano. Assaggerai poi l'Extra Dry, dai profumi intensi di fiori d'acacia e mela, dalla freschezza vivace e dal finale morbido. Una degustazione pensata per mostrare come una sottile variazione possa dare vita a due personalità distinte a partire dalla stessa origine.