Tour alla scoperta della Cité des Climats et Vins de Bourgogne a Beaune

La cultura del vino in Borgogna viene vissuta e condivisa alla Cité des Climats et Vins de Bourgogne. Scopri la ricchezza e le caratteristiche uniche della viticoltura della Borgogna: il suo mosaico di paesaggi e terroir, le tradizioni e i processi di vinificazione. Un percorso didattico, arricchito da elementi multimediali interattivi, offre un viaggio immersivo attraverso un vigneto plasmato da 2000 anni di storia.

La Cité des Climats et Vins de Bourgogne a Beaune invita i visitatori ad esplorare questo patrimonio culturale storico e riconosciuto a livello mondiale. All'ingresso della città, i torreggianti vitigni chiari si innalzano per 24 metri di altezza, evocando le viti che si attorcigliano intorno ai tralicci. Questa meraviglia architettonica, una miscela perfetta di materiali di origine biologica e artigianato locale, rappresenta il cuore della cultura vinicola della Borgogna. Come principale centro di interpretazione del Climats du Vignoble de Bourgogne, celebra la storia, l'esperienza e il patrimonio dell'intera regione vinicola.

All'interno del tour, uno spazio dedicato evidenzia il modello di viticoltura basato sul terroir, le cui radici storiche affondano nella Côte d'Or ma si estendono a tutta la Borgogna. Questo biglietto include una degustazione di vino o di succo d'uva, con un tour separato pensato per i bambini che si svolge parallelamente all'esperienza principale.