Fuga di 5 notti alla scoperta della Borgogna presso La Terre d'Or a Beaune

Ti piacerebbe vivere la Borgogna con la gente del posto e scoprire i suoi tesori, la sua gastronomia, i suoi grandi vini e i suoi incantevoli villaggi senza dover organizzare tutto? L'affascinante B&B La Terre d'Or organizza tutto per te e ti porta nei posti migliori per condividere il loro amore per la Borgogna!

Il giorno del tuo arrivo, i padroni di casa ti daranno il benvenuto a La Terre d'Or. Sistemati nella tua confortevole camera e assapora un bicchiere di vino di Borgogna prima di esplorare la speciale grotta sotto la casa. Il ristorante per la cena ti verrà suggerito in base ai tuoi gusti. La mattina successiva, parti per un affascinante tour dei vigneti della Côte de Beaune. Guidato da guide esperte, visita i prestigiosi villaggi di Pommard, Volnay e Meursault. Delizia il tuo palato durante una degustazione di vini a Béjot, una grande tenuta che produce grandi vini. Dopo pranzo, continua la tua esplorazione enologica con una degustazione di vini al Caveau des Grands Crus con Stéphane, che offre una selezione di vini speciali di piccoli produttori. Più tardi, ammira la vista sul medievale Château de la Rochepôt e fai una breve passeggiata nei villaggi di Orches o Saint Romain. Prima di tornare a La Terre d'Or, goditi una degustazione di vino in una graziosa cantina a volta presso la piccola e accogliente azienda vinicola Blandine & François Rocault.

Il terzo giorno, avventurati nella regione della Côte de Nuits, famosa per i suoi eccezionali vini Pinot Noir. Esplora villaggi rinomati lungo la strada del vino Grands Crus, con discussioni illuminanti sul vino, i produttori e il processo di affinamento. Ammira vigneti prestigiosi come Romanée Conti, La Tâche e Grands Echezeaux. Poi, visita il medievale Château du Clos de Vougeot che ospitò i monaci di Cîteaux, i quali posero molte delle basi per la produzione di vino in Borgogna. Dopo aver pranzato in un incantevole ristorante del villaggio, concediti una degustazione di marmellate presso un frutticoltore locale o una degustazione di tartufi (entrambi sono chiusi il martedì e il mercoledì). Prosegui con una visita alle cantine, alla sala dei tini e alla degustazione di vini presso Moillard a Nuits-Saint-Georges. Prima di tornare all'alloggio, potrai visitare e degustare vini in un'altra tenuta a Vosne-Romanée, Aloxe-Corton o Echevronne (a seconda della disponibilità).

Il quarto giorno, fai un giro nel centro storico di Beaune e partecipa a una degustazione presso il negozio di formaggi, dopodiché seguirà una degustazione di vino presso il Domaine Debray, uno dei pochissimi piccoli produttori di Beaune. Pomeriggio libero con i consigli della guida: pranzo per conto tuo e tempo per lo shopping e le visite. L'ultimo giorno partirai alla scoperta dell'Abbaye di Fontenay, inserita nella lista dei Patrimoni dell'Umanità dell'UNESCO. Attraversa uno dei villaggi più belli della Francia. Prima di rientrare, camminerai lungo le strade medievali di Semur en Auxois, un villaggio fortificato costruito su una roccia di granito rosa.

Concluderai il tuo viaggio con un'ultima colazione a La Terre d'Or prima di congedarti portando con te i ricordi di vini eccezionali, villaggi pittoreschi e la calda ospitalità borgognona.