Fuga "Essenza": 1 notte all'Agriturismo Vigne del Malina

La tua fuga enologica di due giorni si svolge presso Vigne del Malina Agriturismo, una cantina a conduzione familiare a Orzano di Remanzacco, immersa nella campagna friulana tra Udine e Cividale del Friuli. Al tuo arrivo, sarai accolto da un membro dello staff dedicato all'ospitalità e potrai sistemarti nel tuo alloggio, scegliendo tra una confortevole Camera Standard o una Suite più spaziosa.

La tenuta affonda le sue radici nella denominazione Grave Friulane, dove i terreni alluvionali ricchi di ciottoli e l'aria fresca proveniente dalle vicine Prealpi danno vita a vini caratterizzati da freschezza, struttura e una spiccata mineralità. La famiglia coltiva queste terre dagli anni '60, seguendo una filosofia semplice: dare al vino il tempo di cui ha bisogno. Ogni vino nasce esclusivamente dai vigneti di proprietà e viene messo in commercio solo quando la famiglia lo ritiene pronto.

Il soggiorno include una visita guidata della cantina, durante la quale scoprirai il processo di produzione e affinamento che definisce lo stile di Vigne del Malina. La visita è seguita da una degustazione al tavolo di sei vini nella sala degustazione della tenuta. La selezione è pensata per offrirti un'ampia panoramica della produzione, con bianchi come Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon; rossi come Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso; e un Merlot rosé. La degustazione mette inoltre in risalto i caratteristici vini a contatto con le bucce della tenuta, come il Pinot Grigio Ram, dalle sfumature ramate, e il Chardonnay Aur, dorato e strutturato. I vini sono accompagnati da una selezione di prodotti locali, tra cui i salumi di D’Osvaldo.

Al mattino potrai gustare una colazione con proposte dolci e salate, tra cui uova, salumi, formaggi, pane fresco, croissant, yogurt e frutta di stagione.