Weekend "Essenza" presso l'Agriturismo con la cantina Vigna del Malina

La tua vacanza enologica di due notti in Friuli ha come base l'agriturismo Vigne del Malina a Orzano di Remanzacco, immerso nella campagna tra Udine e Cividale del Friuli. Potrai scegliere tra una confortevole Camera Standard o la più spaziosa Suite. Ogni mattina inizierà con una colazione dolce e salata, che comprende uova, salumi e formaggi locali, pane fresco, croissant, yogurt e frutta di stagione.

Il pacchetto include due diverse esperienze in cantina, pensate per farti conoscere i vitigni e gli stili della parte orientale del Friuli.

La tua prima esperienza enologica si svolge presso Vigne del Malina, direttamente all'agriturismo. Accompagnato da un membro del team di ospitalità, visiterai la cantina, soffermandoti sulle principali fasi della produzione e sull'approccio della tenuta all'affinamento. La visita si conclude nell'area dedicata all'ospitalità con una degustazione di sei vini di annate recenti. La selezione è pensata per presentarti la varietà della produzione della tenuta e comprende vini ottenuti da Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso, oltre a un rosé a base di Merlot. La degustazione è accompagnata da prodotti locali: salumi di D’Osvaldo e formaggi di capra di Zore. Quando il tempo lo permette, la degustazione può svolgersi all'aperto.

La seconda visita ti porta alla Bastianich Winery, fondata nel 1997 nei pressi di Cividale del Friuli. Qui sarai accolto da un membro del team di ospitalità. Scoprirai come il suolo locale di ponca, composto da strati di marna e arenaria e caratteristico della Friuli Colli Orientali DOC, contribuisce a definire il carattere dei vini. La degustazione guidata comprende quattro vini e mette in evidenza il contrasto tra due collezioni della cantina. Assaggerai due vini della linea Orsone, dedicata alle espressioni monovarietali di vitigni autoctoni come Friulano e Ribolla Gialla, e due della linea Cru, che comprende vini più strutturati provenienti da vigneti selezionati, come Vespa Bianco e Vespa Rosso.

Le due esperienze non devono seguire un ordine prestabilito e possono essere programmate in base alla disponibilità delle cantine al momento della prenotazione, lasciandoti il resto del tempo libero per esplorare Cividale del Friuli, Udine e la campagna friulana circostante.