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Min 1, Max 80
Ecco cosa ti aspetta
Questa degustazione è pensata per gli amanti e i professionisti del vino che desiderano approfondire la conoscenza dei vitigni siciliani, delle tecniche di vinificazione e dell'identità dei diversi terroir, attraverso una selezione rappresentativa della Cantina Favazza Etna.
La degustazione comprende 4 vini, realizzati con un approccio preciso e con interventi minimi per evidenziare la freschezza, la materia prima e la chiarezza espressiva. Il viaggio mette a confronto denominazioni, terreni, altitudini e stili di vinificazione diversi, dalla fermentazione in acciaio all'affinamento più strutturato.
Vini inclusi nella degustazione:
Fiurì - IGT Terre Siciliane 2024
Catarratto e Moscato d'Alessandria. Un bianco fresco e agrumato con note saline e aromi puliti, vinificato in acciaio con macerazione a freddo.
Diatrema - Etna Bianco DOC 2023
Carricante e Catarratto da terreni vulcanici sul versante orientale dell'Etna. Verticale, minerale e sapido, con agrumi brillanti e una forte espressione del territorio.
Nùra - Sicilia DOC 2024
Nero d'Avola rosato. Floreale e leggermente speziato, fresco e lineare, pensato per l'equilibrio e l'abbinamento gastronomico.
Burkan - Etna Rosso DOC 2020
Nerello Mascalese del versante nord dell'Etna. Elegante e strutturato, con frutti rossi, note floreali, freschezza e un finale sapido e vulcanico.
Oltre alla degustazione, l'azienda Favazza Etna Winery offre la possibilità di esplorare liberamente la tenuta, tra cui il giardino biologico, le cantine vittoriane, il vigneto, il laboratorio di vinificazione, il frutteto e la storica colata lavica del 1971. Un percorso a piedi con stazioni descrittive circonda la proprietà, permettendo agli ospiti di immergersi completamente nel paesaggio e nella filosofia della tenuta.
Incluso
Escluso
Dove Siamo
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Via Fossapoliti Fornazzo 46, 95010 Sant'Alfio Catania, Italia
Quanto costa?
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Quante persone possono partecipare?
Min 1, Max 80
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Gli animali di piccola taglia sono i benvenuti, ma quelli più grandi non sono ammessi. Ti preghiamo di verificare con il fornitore le restrizioni specifiche sulle dimensioni dopo la prenotazione.
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La prima data disponibile per questa esperienza è 4 February 2024, 11:30.
Quante lingue sono disponibili?
Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.
Quanto dura l'esperienza?
Circa 1 Ora 15 Minuti
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