Dal mare al piatto: Degustazione privata di vini e allevamento di ostriche di Pelješac da Dubrovnik

Questo esclusivo viaggio marittimo inizia con un viaggio panoramico da Dubrovnik alla splendida penisola di Pelješac, una regione famosa in tutto il mondo per l'antica viticoltura e le acque incontaminate con molluschi.

All'arrivo nella storica città di Ston, gli ospiti salgono a bordo di una barca tradizionale per navigare nella tranquilla baia di Mali Ston. L'esperienza ti porterà direttamente in un allevamento di ostriche locale, dove imparerai le tecniche secolari utilizzate per coltivare le famose ostriche *Ostrea edulis*. Circondato dalle acque cristalline dell'Adriatico, assisterai alla raccolta in prima persona prima di goderti una degustazione privata sull'acqua, con una mezza dozzina di ostriche estratte direttamente dal mare e una selezione di cozze fresche al vapore.

L'esperienza gastronomica è perfettamente completata da una degustazione di vini locali di prima qualità, scelti appositamente per esaltare la salinità unica e le note minerali dei molluschi. Dopo la parte marittima del tour, gli ospiti esploreranno le meraviglie architettoniche della penisola di Pelješac, tra cui le monumentali Mura di Ston, il sistema di fortificazioni medievali più lungo d'Europa.

Ciò che rende quest'esperienza davvero speciale è la perfetta combinazione di bellezze naturali, tradizioni dell'epoca romana e gastronomia di alto livello. Offre una rara e intima connessione con il patrimonio della penisola di Pelješac, offrendo un'indimenticabile giornata di scoperta a chi cerca i sapori autentici e la storia della costa dalmata.