Wine Tour di una giornata nella Côte de Beaune dalla città di Beaune

Vivi un'indimenticabile miscela di educazione, esplorazione e gioia alla scoperta degli eccezionali vini della Borgogna!

La tua giornata inizia con una visita agli incantevoli villaggi vinicoli di Pommard e Saint Romain. Guidato da esperti, esplorerai i vigneti, ammirandone la bellezza e imparando a conoscere le complessità di varietà come il Pinot Nero e lo Chardonnay. Approfondisci le discussioni sulle caratteristiche uniche del terroir della Borgogna e sulla classificazione dei vini, acquisendo una comprensione più profonda delle tradizioni enologiche della regione. Appaga i tuoi sensi durante la visita a Caveau de Meursault, dove le tue guide entusiaste Sarah o Hélène ti guideranno in una degustazione di vini pregiati. Assapora un delizioso pranzo in uno dei ristoranti del villaggio molto apprezzati dalla gente del posto, come Le Cellier Volnaysien, L'estaminet des Meix o L'Auberge du Vieux Vigneron.

Continua la tua esplorazione enologica da Vignes et Vergers, dove Hubert ti accoglierà nella sua cantina a volta a Chassagne-Montrachet. Qui avrai l'opportunità di degustare i vini biologici e le marmellate prodotte dalla tenuta. In seguito, ammira gli splendidi paesaggi dei vigneti Grands Crus di Montrachet durante il tour. Per concludere la giornata, goditi una degustazione in una piccola tenuta nota per la sua qualità e autenticità. Che si tratti del Domaine Debray con Yvonnick a Beaune, del Domaine Denis Carré a Meloisey o della famiglia Blandine e François Rocault a Orches, sarai accolto calorosamente da vignaioli appassionati che condivideranno l'eredità vinicola della loro famiglia e ti presenteranno le loro creazioni uniche.