INDULGE Degustazione di vini e tour alla Tenuta Talamonti

Questo itinerario alla Tenuta Talamonti ti porterà alla scoperta della meravigliosa regione Abruzzo.

L'esperienza inizia con un'introduzione al territorio, seguita da un piacevole tour di circa 1 ora che comprende una visita guidata a uno dei vigneti della tenuta, incastonati nelle colline di Pescara, alle pendici del Gran Sasso, seguita da una visita alla cantina e alla bottaia, per scoprire i vini che testimoniano l'eccellenza abruzzese.

Seguirà una golosa degustazione finale di circa 1 ora, dedicata all'eccellenza e alla qualità dei prodotti del territorio, durante la quale assaggerai i 4 vini Cru della Tenuta Talamonti accompagnati da finger food del ristorante stellato "La Bandiera" (1 stella Michelin), appositamente selezionati e abbinati per apprezzare il meglio che questo territorio può offrire.

Il menù non è fisso poiché si basa sulla disponibilità stagionale degli ingredienti e sull’ispirazione dello chef del ristorante “La Bandiera”. Eventuali intolleranze e allergie vanno comunicate in anticipo.

Tra gli esempi di finger food che possono essere serviti:
- Insalata di polpo e patate
- Tagliatella di seppia con biscotto al nero e zafferano
- Porchetta con cotenna pop-corn
- Mousse di baccalà con patate soffiate
- Merluzzo tartare con salsa di rafano e agrumi
- Timballo della tradizione
- Manzo tonnato