Degustazione L'Essenza presso Vini Marino nel Cilento

Immergiti nel cuore della tenuta della famiglia Vini Marino durante questa degustazione di vino unica nel cuore del Cilento.

La tua esperienza inizierà da un punto di osservazione privilegiato, da cui potrai ammirare i nostri vigneti immersi nel sole del Mediterraneo. Guidato da un appassionato membro della famiglia, scoprirai i segreti della nostra esperienza, tramandata da generazioni, e la profonda influenza del nostro clima su varietà d'uva stimate come l'Aglianico e il Fiano, ognuna delle quali porta con sé l'essenza unica del nostro terreno fertile.

Successivamente, entrerai nella nostra cantina e intraprenderai un viaggio nel luogo in cui si svolge l'alchimia. Assisti in prima persona ai tini in acciaio inox dove il succo d'uva si trasforma in vino, liberando il suo potenziale aromatico. Ottieni preziose informazioni sul nostro meticoloso processo di vinificazione, dalla pressatura all'imbottigliamento, dove ogni annata incarna la nostra dedizione e il nostro impegno. Approfondisci l'anima dei nostri vini nella barricaia, un santuario dove il tempo arricchisce e affina il loro carattere, offrendo uno sguardo sulla loro evoluzione.

Dopo un tour completo della tenuta Vini Marino, concediti una degustazione di 6 vini:
- Proclamo Cilento Fiano DOP 2025: Fresco e vibrante, presenta aromi di agrumi, fiori ed erbe aromatiche, animati da una leggiadra vivacità
- Fiano Vendemmia Tardiva IGP Paestum 2025: Un vino elegantemente intenso con distinte sfumature di mandorle amare, che offre un'esperienza corposa, equilibrata e aromatica
- Cellaia Cilento Rosato DOP 2025: Un vino elegantemente equilibrato con un naso piacevolmente aromatico, caratterizzato da note dominanti di rosa aromatica e albicocca matura. Al palato è armonioso e fresco, con un persistente retrogusto di mandorla
- Piedirosso IGP Paestum 2024: Rosso di corpo medio-leggero con sapori di frutti rossi, spezie e terra, che si abbina squisitamente a diverse cucine
- Proclamo Cilento Aglianico DOP 2019: il nostro rosso di punta, con aromi di frutti neri, cuoio e tabacco, incorniciati da tannini decisi ma eleganti.
- Proclamo Cilento Aglianico Riserva DOP 2016: Una testimonianza del tempo, che rivela un'eccezionale complessità e tannini setosi, culminando in un finale persistente che incarna il potenziale di affinamento dell'Aglianico.

Questa esperienza è un vero e proprio invito alla scoperta sensoriale. Se lo desideri, puoi completare la tua degustazione abbinando i vini a una selezione di formaggi e salumi locali (20 eur). Non esitare a fare domande mentre assapori ogni sorso di questi vini, che riflettono la storia della nostra famiglia e il nostro amore per questa terra!