LA VERTICALE: Un viaggio attraverso le annate di Nebbiolo e Barolo

Esplora il mondo del Nebbiolo come mai prima d'ora con LA VERTICALE, un'esperienza enologica immersiva offerta in Via Alba 23 a La Morra, nel cuore della regione vinicola del Barolo. Questa degustazione esclusiva si concentra sull'evoluzione del vitigno attraverso cinque diverse annate, mettendo a confronto i vini Langhe DOC Nebbiolo e Barolo DOCG.

Il tour inizia con una passeggiata guidata nel vigneto di Rocchettevino, dove esplorerai il terroir che dà vita ai vigneti. La visita include un'introduzione ai microclimi del vigneto e alle variazioni del terreno, oltre a nozioni storiche sull'uva Nebbiolo e sulle pratiche agronomiche.

La sessione di degustazione comprende 2 annate di Langhe DOC Nebbiolo e 3 annate di Barolo DOCG, che ti permetteranno di apprezzare l'influenza dell'annata su bouquet, tannini e complessità. Impara a conoscere le scelte stilistiche che stanno alla base della vinificazione e dell'affinamento e goditi una degustazione elegante ed educativa.

Ogni vino è abbinato a grissini artigianali e acqua, che rappresentano il compagno perfetto per questa esplorazione approfondita dell'uva più iconica del Piemonte.