Esperienza con il Lambrusco nella Foresteria Cavicchioli

Scopri il mondo del Lambrusco con una visita in cantina e una degustazione di vini presso le Cantine Cavicchioli, una delle cantine più avanzate per la vinificazione e l'imbottigliamento dei vini locali.

La tua esperienza inizia con una visita guidata della cantina condotta dall'enologo, che ti porterà all'interno di una delle strutture tecnologicamente più avanzate della regione. Durante il tour, imparerai a conoscere il processo di produzione del Lambrusco e le moderne tecniche di vinificazione e imbottigliamento.

Dopo la visita, l'esperienza continua alla Foresteria Cavicchioli, dove potrai partecipare a una degustazione guidata di 4 vini Lambrusco, ognuno dei quali rappresenta una diversa espressione della tradizione del Lambrusco.

La degustazione comprende:

- Lambrusco Metodo Ancestrale

- Lambrusco di Sorbara in purezza

- Lambrusco di Sorbara Metodo Classico

- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

I vini sono accompagnati da focaccia e mortadella, offrendo un abbinamento semplice e autentico tipico della regione Emilia-Romagna.

Questa esperienza è perfetta per gli amanti del vino che desiderano esplorare la diversità degli stili di Lambrusco e scoprire le moderne tecniche di vinificazione di uno dei vini più iconici dell'Emilia-Romagna.