Wine tour medievale e degustazione di vini Rufete a San Martín del Castañar

Nascosta nel cuore del Parco Naturale Batuecas-Sierra de Francia, La Bodega Medieval ti invita a entrare in un mondo in cui storia, mistero e vino si fondono in un'esperienza davvero indimenticabile.

La tua avventura inizia nell'incantevole borgo medievale di San Martín del Castañar con un gioco interattivo autoguidato che si svolge direttamente sul tuo smartphone. Passeggiando tra antiche strade, muri in pietra e angoli nascosti, risolverai gli indizi legati a una data misteriosa: il 1834. Lungo il percorso, scoprirai storie affascinanti sulle tradizioni locali, sulla produzione storica di vino e sulle persone che hanno plasmato questo straordinario villaggio nel corso dei secoli.

Ogni enigma ti porterà gradualmente al cuore dell'esperienza: un'autentica cantina sotterranea del XVI secolo scavata nella montagna dagli antenati degli abitanti del villaggio.

Una volta entrato nella cantina, la seconda parte dell'esperienza inizia con una visita guidata in questo suggestivo spazio storico, dove le temperature fresche, il silenzio e le pietre secolari ti trasportano indietro nel tempo. La guida ti presenterà l'uva Rufete, una varietà autoctona e uno dei tesori nascosti della Sierra de Salamanca. Scoprirai la sua importanza nel corso della storia, imparerai a conoscere le tecniche tradizionali di vinificazione, gli strumenti antichi e il ruolo che il vino svolgeva nelle comunità rurali medievali.

Durante la visita, aneddoti intriganti, leggende locali e scoperte inaspettate renderanno l'esperienza ancora più coinvolgente.

Il capitolo finale del viaggio si svolge nella cantina principale, dove viene finalmente svelato il segreto del misterioso 1834. Per celebrare la scoperta, potrai assaporare una degustazione di due pregiati vini Rufete protetti dalla Sierra de Salamanca D.O.P., abbinati a tapas artigianali locali come salumi iberici o formaggio di capra semistagionato, pane di paese e olive di stagione.

Mescolando cultura, intrattenimento, gastronomia locale e autentico patrimonio enologico, questa esperienza offre un modo unico per scoprire l'anima di San Martín del Castañar. Perfetta per gli amanti del vino, gli appassionati di storia, le coppie, le famiglie e i viaggiatori curiosi alla ricerca di qualcosa che vada oltre l'ordinario, questa avventura promette un viaggio coinvolgente e memorabile in una delle più affascinanti tradizioni vinicole nascoste della Spagna.