Tour guidato della cantina e degustazione di cibi gourmet presso la Tenuta Corte Pavone a Montalcino

Esplora l'arte della viticoltura nei pittoreschi vigneti di Montalcino con una passeggiata guidata lungo il percorso del Brunello Cru presso la Tenuta Corte Pavone. Questa esperienza coinvolgente introduce gli ospiti ai terroir unici della tenuta e alla filosofia biodinamica, offrendo uno sguardo in prima persona su come l'armonia con la natura dà forma ai vini.

La passeggiata conduce attraverso i vigneti e nella cantina a volta incrociata della tenuta, dove i vini maturano in legno, botti di cemento e anfore. Gli ospiti impareranno a conoscere le diverse fasi della vinificazione e le ragioni di ogni metodo di affinamento. Dopo il tour, nella sala di degustazione ti aspetta un tavolo ben preparato per una degustazione guidata di 6 vini in 3 voli tematici, ognuno dei quali è abbinato a un boccone gourmet appositamente studiato per esaltare i sapori del vino.

Gli ospiti possono scegliere tra due opzioni di degustazione:

Degustazione dinamica di Brunello Cru
Un'esplorazione mirata del Brunello proveniente da diversi singoli vigneti
6 vini Brunello: 1 Brunello d'annata, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva

Degustazione Signature Corte Pavone
Una panoramica della gamma Corte Pavone, che mostra la versatilità del Sangiovese
Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva.