Castelfranco Emilia: Esperienza di Parmigiano Reggiano, Balsamico Tradizionale e Prosciutto di Modena con pranzo tipico

Inizia il tuo viaggio nella campagna modenese ed emiliana con una visita mattutina a un caseificio tradizionale, dove gli ospiti assisteranno alla lavorazione quotidiana del Parmigiano Reggiano ed esploreranno autentiche sale di affinamento piene di aromi della tradizione locale. Dopo questa prima tappa coinvolgente, l'esperienza prosegue attraverso il paesaggio rurale fino a una storica Acetaia, dove un rilassante momento di benvenuto con una torta artigianale e una visita guidata tra le botti di legno rivelano i segreti dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Per tutta la durata dell'esperienza, gli ospiti potranno godere di generose degustazioni pensate per mostrare l'essenza dell'Emilia: Campioni di Parmigiano Reggiano a diversi stadi di maturazione, varie età dell'Aceto Balsamico Tradizionale e un ultimo momento gastronomico all'interno di un affinamento del prosciutto. Qui la visita si conclude con un pranzo tipico davvero memorabile, che comprende pasta fatta a mano, un'abbondante selezione di affettati serviti con tigelle e un dessert artigianale: un viaggio sensoriale che celebra i sapori autentici di Modena.

Ciò che rende speciale questa esperienza è la rara opportunità di esplorare tre pilastri del patrimonio alimentare locale in un solo giorno, passando dagli spazi di produzione agli ambienti storici di affinamento circondati dalla tranquilla campagna emiliana. La combinazione di racconti appassionati, luoghi autentici e un pranzo finale conviviale trasforma la visita in una profonda immersione culturale piuttosto che in un semplice tour di degustazione.