Corso di pizza tra i vigneti con degustazione di vino presso le Cantine Eredi dei Papi

Benvenuto alle Cantine Eredi dei Papi per un'esperienza che celebra il perfetto connubio tra le eccellenze tradizionali: la pizza e il vino. La tua giornata inizia con una coinvolgente passeggiata guidata tra i nostri vigneti, dove scoprirai come il terreno vulcanico dei Castelli Romani conferisce caratteristiche uniche alle nostre uve. Ti condurremo poi nel cuore della tenuta per condividere la nostra filosofia di produzione, che unisce il fascino della cantina alla bellezza del paesaggio rurale.

Il cuore dell'attività è il laboratorio di pizzaiolo: sotto la guida esperta di uno chef, imparerai i segreti dell'impasto e delle tecniche di stesura, creando la tua pizza personalizzata. Il viaggio culmina con un momento di convivialità sulla nostra terrazza panoramica o nella sala di degustazione della tenuta, dove potrai gustare tre pizze diverse abbinate a tre bicchieri di vini monovitigno: Schietto (Grechetto), Albagìa (Malvasia Puntinata) e Distinto (Cesanese). Si tratta di un'occasione unica per degustare prodotti locali in un ambiente in cui la vista spazia dai filari di vite verso l'orizzonte di Roma.

Ciò che rende speciale questa esperienza è la sua interattività: non sarai un semplice spettatore, ma l'artefice del tuo pasto. Questo è il tour ideale per chi cerca divertimento, apprendimento e sapori autentici, il tutto immerso nella magica atmosfera dei Castelli Romani. Un viaggio sensoriale che unisce la maestria della cucina artigianale alla raffinatezza della nostra produzione vinicola vulcanica.