Visita e degustazione di Cava e Formaggi artigianali alla Finca Rovellats

Ecco cosa ti aspetta

Concediti l'epitome dell'eccellenza del cava con la Visita Premium della Finca Rovellats!

La tua esperienza premium inizia con una visita guidata che ti svelerà l'incantevole mondo della produzione del cava di Rovellats. Inizia immergendoti nella ricca storia della famiglia con una passeggiata nei pittoreschi giardini modernisti, seguita da una visita alla nostra Masía "Siglo XV", un gioiello storico che dà il nome a una delle cavas più iconiche della tenuta. Adiacente si trova la cappella di famiglia, una dedica alla Vergine di Montserrat, che si erge orgogliosa dall'inizio del XX secolo. Scopri l'arte della produzione di cava durante l'esplorazione della cantina, assistendo alla nascita delle cavas Rovellats a lungo invecchiamento dai vini fermi accuratamente maturati nel cuore del Penedès. Scendi sotto la Masía Siglo XV per raggiungere l'esclusiva cantina radiale della tenuta, una meraviglia architettonica con la sua originale struttura a stella a sei punte e la rotonda centrale, una gemma rara nel mondo dell'enologia.

Il momento clou della visita è la degustazione guidata di 4 eccezionali cavas Rovellats: Reserva Imperial Brut, Imperial Rosé Brut, Gran Reserva Brut Nature e Masía S. XV Gran Reserva con un affinamento di 84 mesi. Scopri la differenza tra un Brut e un Brut Nature, come si produce un Rosé e quale influenza ha l'affinamento sul gusto. Per gli appassionati di cava e di formaggi pregiati, goditi l'armonia perfetta delle cava Rovellats abbinate a formaggi artigianali provenienti da produttori locali.