“ Assagio vini e spumanti con abbinati salumi e formaggi locali immersi nel rilassante paesaggio del Collio Goriziano ”
Da: €35.00
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Durata: 1 Ora
Cancellazione gratuita: 2 Giorni Prima
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 35

Ecco cosa ti aspetta

Un viaggio nel lavoro del vignaiolo che comincia tra i vigneti e finisce in cantina. Si offre una dettagliata spiegazione del lavoro del vignaiolo dal arrivo dell'uva in cantina, la vinificazione, invecchiamento e l'imbottigliamento. Esperienza anche sul lavoro del vino spumante metodo classico ed alla fine una completa degustazione vini, di qui 3 autoctoni, la Ribolla gialla, il Friulano e Collio bianco, più altri 5 bianchi varietali, Pinot bianco, Pinot grigio, Sauvignon, Malvasia e Chardonnay ed in fine l'uvaggio bianco unendo le uve provenienti dai nostri vigneti in Italia e Slovenia. 2 rossi, Merlot e Pinot nero e 2 spumanti metodo classico pas dosè Blanc de blancs e Rosato. Il tutto abinato ai salumi e formaggi tipici della regione Friuli Venezia Giulia.

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Partecipanti: Minimo 2, Massimo 35

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  • Degustazione completa delle etichette delle cantine
  • Acqua
  • Pane e grissini

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Recensioni di questa Cantina

Eccezionale!!!

4/1/24
ci siamo recati come gruppo di amici per degustare i vini di questa cantina non rivolta alle grandi quantità, ma alla QUALITÀ. I proprietari molto coinvolgenti e simpatici, ti fanno anche la degustazione in maniera eccezionale come passaggio da bottiglia in bottiglia. Altro punto meritevole: talmente premurosi che le bottiglie non ancora disponibili, fanno assaggiare vini presi direttamente da botte. Come accostamenti tutti prodotti locali e squisiti per poter assaporare meglio il vino
vi suggerisco di fare degustazione completa di tutti i vini e di arrivare con il baule vuoto per poterlo riempire
Mirko

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