Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

A causa del caldo estremo, non abbiamo passeggiato molto all'esterno, ma abbiamo potuto ammirare alcuni bei panorami e i filari di viti curati meticolosamente a mano. I vini bianchi e rossi erano perfettamente equilibrati e deliziosi e abbiamo apprezzato i salumi, i formaggi e il pane che accompagnavano la degustazione. Consiglio vivamente una visita alla Cantina Carbognano!

Amiamo il vino. Il vino è una destinazione per noi quando viaggiamo, e anche a casa, nella regione dei Finger Lakes dello Stato di New York. La nostra visita a Fausta Mansio è andata oltre le aspettative. Il proprietario ed enologo, Olaf, ci ha accolto calorosamente e ci ha raccontato di questa azienda vinicola a conduzione familiare e della storia delle uve locali. (Visitateli per scoprire i dettagli.) Poi è arrivata la degustazione. Ogni vino era abbinato in modo eccellente a una deliziosa proposta preparata dalla moglie di Olaf, Paula. Tutto ciò che sapevamo sull'uva Moscato è stato sostituito da una nuova consapevolezza di ciò che se ne può fare nelle mani di un enologo di talento. Secco, equilibrato, rinfrescante! Tutti e quattro i vini che abbiamo assaggiato erano realizzati con maestria. Abbiamo condiviso vino, cibo e conversazioni come vecchi amici. Vi consiglio vivamente di scoprire Fausta Mansio quando vi trovate nella splendida città di Siracusa.