Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Non si può apprezzare la regione Toscana con una gita di un solo giorno da Firenze; tuttavia, se volete averne un breve assaggio, questo programma è perfetto. Il tour a piedi offre viste su vigneti, uliveti e profumi di lavanda e rosmarino; il tutto viene interrotto dall'ingresso nelle cantine dove si produce il vino della casa. La passeggiata è coronata dal castello-hotel dove viene servito uno splendido pranzo con una degustazione di tre vini delle loro stesse cantine. Il servizio è sempre cordiale e caloroso, facendoti sentire come tra amici. Altamente raccomandato per una giornata fuori Firenze.

Un picnic tranquillo nella natura, con del buon vino e un bel panorama! Consigliato a chiunque ami questo tipo di esperienza.

Il corso inizia con un tour frettoloso del mercato coperto. Dopodiché, si inizia a cucinare, anche se "cucinare" è una parola grossa. In realtà si aiuta lo chef con la preparazione per il successivo servizio del ristorante, con il taglio delle verdure e altre piccole mansioni. La conclusione è l'assaggio dei piatti preparati in precedenza. Si capisce che lo chef ha molta esperienza, quindi si possono anche imparare un po' di cose da lui. Ci siamo divertiti e anche il cibo era buono. Ma non bisogna aspettarsi un classico corso di cucina. Per ciò che viene offerto, il prezzo non è quindi giustificato e bisogna ridimensionare le proprie aspettative.

Anche se la strada per arrivare alla cantina era tortuosa e stretta, i panorami erano spettacolari! Specialmente dalla cantina stessa. Siamo stati accolti da Alexandra, una della famiglia, e abbiamo imparato tantissimo sul percorso della sua famiglia dalla Russia fino a diventare una cantina premiata in Italia. Ci ha anche spiegato molto sui vitigni e sui loro processi unici per creare vini squisiti. Abbiamo assaggiato rossi e bianchi meravigliosi e alla fine abbiamo portato via con noi un bianco e due rossi. Ci è stata servita anche una generosa selezione di pane, prosciutto e formaggi, quindi venite affamati!

Il tour è stato molto piacevole e hanno spiegato tutto benissimo, la cantina era molto bella, in più i vini e il cibo che ci hanno fatto assaggiare erano spettacolari! Senza dubbio, assolutamente consigliato.

Abbiamo prenotato solo il giorno prima perché non sapevamo cosa fare a Braga e abbiamo trovato questo tour di un'azienda vinicola a 20 minuti di macchina. All'arrivo, abbiamo incontrato la nostra guida Xavier, una persona coinvolgente, amichevole e disponibile, che ci ha offerto due drink di benvenuto a testa. Durante tutta la visita è stato bravissimo a rispondere alle nostre domande e a descrivere il processo di vinificazione. Abbiamo scelto questo tour in particolare per l'opportunità di passeggiare tra i vigneti, ma non ci aspettavamo di poter vedere anche gli alberi di mele e kiwi, il che ha aggiunto una grande varietà alla visita. Al nostro ritorno, abbiamo visitato l'area della cantina per conoscere le tecniche di vinificazione uniche di questa azienda e poi ci hanno offerto prosciutto portoghese, formaggio, pane e olio d'oliva prodotti in loco. Xavier ci ha poi mostrato i quattro vini di punta che offrono (2 bianchi, 1 rosso, 1 spumante) e ci ha persino fatto assaggiare una nuova bottiglia di bianco che non era ancora stata etichettata. La particolarità di questa azienda è la specializzazione nel "vinho verde", e quindi, a differenza dei vini più corposi della valle del Douro, offrono vini più leggeri ed estivi, unici al mondo grazie alle condizioni ambientali. Infine, Xavier ci ha generosamente regalato una bottiglia di vino, e abbiamo poi potuto acquistare alcuni dei vini che avevamo assaggiato. In tutto, siamo andati via con 7 bottiglie per soli 28 €, eppure il vino aveva un sapore incredibilmente pregiato. Consigliamo vivamente questo tour di questa azienda familiare unica: sia per i neofiti del vino (come noi, che assaggiavamo alcuni dei nostri primi vini bianchi) sia per gli esperti, come l'altra coppia che si è unita a noi.