Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Fantastica esperienza, sia Alessandro che Eleonora sono stati estremamente gentili e simpatici, rispondendo a tutte le nostre domande. Ottimi vini e cibo.

Rapporto qualità/prezzo eccellente. Personale gentilissimo (considerando che avevamo anche un cane con noi) e preparato. Abbiamo mangiato antipasti, primo, secondo e dolce a scelta, tre vini compresi, e per quello che abbiamo pagato siamo stati super soddisfatti dell’esperienza. Vista sulle Langhe magnifica.

Siamo rimasti incantati dal racconto di Matteo su come è nata l’azienda Alemat e sulla sua storia fino ad oggi: ci hanno trasmesso tutta la loro passione e attenzione al dettaglio. Ne abbiamo apprezzato i prodotti originali e di alta qualità, nonché l’atmosfera familiare ma professionale. Consiglio.

Prima nota negativa: abbiamo dovuto telefonare per avere conferma della prenotazione, che non era stata registrata. Arrivati sul posto, non abbiamo visto nessun filare o vigna e nessuna fase del processo produttivo. Siamo stati condotti in una sala da ristorante e dopo una specifica presentazione sul prodotto più particolare dell'azienda (uno spumante il cui invecchiamento viene fatto fare in fondo al mare) siamo stati portati in una stanza con cisterne d'acciaio dove non ci è stato fatto vedere nulla nello specifico e poi in un magazzino dove ci sono state mostrate le bottiglie dello spumante in questione. Dopo abbiamo visitato il caveau, che abbiamo percorso vedendo qualche botte in legno (e sempre senza che ci venisse fornita nessuna indicazione specifica sulla varietà di altri vini presenti). Interessante, quindi, la presentazione sul prodotto fiore all'occhiello dell'azienda, ma pessima la visita nel complesso. Finito il giro siamo stati lasciati in mezzo alla sala dove ci sarebbe stata la degustazione senza che nessuno ci venisse a fare sedere. Dopo avere chiesto, siamo stati fatti accomodare. Nessuno sapeva né che avevamo già pagato la degustazione, né che tipo. Ci sono stati fatti assaggiare 2 vini (ovviamente non lo spumante tanto decantato sopra) senza nessun tipo di analisi del prodotto e solo dopo una certa insistenza il cameriere ci ha servito il terzo vino che avevamo incluso nel prezzo. Le olive comprese nel prezzo mai arrivate. Esperienza pessima.

Abbiamo prenotato una degustazione di 4 vini presso questa cantina e non potevamo rimanere più contenti. Il panorama sulle colline era molto bello, il giro tra i vigneti si è rivelato davvero interessante anche grazie alla spiegazione di Eleonora. I vini che abbiamo assaggiato sono stati una scoperta positiva e gli stuzzichini abbinati un ottimo accostamento. Esperienza consigliatissima!

Ci siamo sentiti a casa, i proprietari gentili, ospitali e sinceramente appassionati al loro lavoro. È stata una bella esperienza e il vino è buonissimo. Consigliatissimo!

Per essere stata la nostra prima degustazione, è stata molto informativa. La persona che ci ha spiegato ci ha fatto capire molto bene come funziona tutto il procedimento del vino! Degustazione top accompagnata da ottimi salumi... anche il posto è super bello!

Abbiamo avuto il piacere di visitare i vigneti e tutto il complesso produttivo guidati dalla gentilissima Giada che ci ha raccontato con passione il passato, presente e futuro dell’azienda. Più che una semplice degustazione ci è sembrata una chiacchierata a tavola con amici, gustando gli eccellenti prodotti dell’azienda.