Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Nel complesso, abbiamo fatto una bellissima visita alla cantina Bisson, dove abbiamo scoperto la loro interessante storia e assaggiato degli ottimi vini. Abbiamo solo alcuni suggerimenti per migliorare, sia per il sito di prenotazione che per il tour stesso: 1) Dal sito di prenotazione è abbastanza difficile capire dove sia esattamente il punto d'incontro. Sarebbe di grande aiuto se l'indirizzo fosse scritto esplicitamente sia sulla pagina che sulla conferma della prenotazione. 2) A causa delle suddette difficoltà con l'indirizzo, un altro gruppo è arrivato con mezz'ora di ritardo al nostro tour, quindi siamo rimasti ad aspettarli senza nient'altro da fare. Fortunatamente non avevamo programmi per dopo, altrimenti questo ritardo sarebbe stato ancora più spiacevole. 3) Dato che non eravamo abbastanza persone per due tour, i tour in inglese e in italiano sono stati uniti, il che purtroppo ha significato che la guida ha dovuto ripetere tutto (non so perché non abbia semplicemente fatto l'intero tour in inglese, spiegando alcune cose agli italiani se non capivano tutto). Anche questo ha richiesto tempo extra, che avremmo preferito dedicare alla degustazione. 4) Infine, solo un suggerimento per Bisson: dopo una degustazione così piacevole con ottime spiegazioni su ogni vino, siamo rimasti sorpresi di non aver ricevuto alcuna informazione su come acquistare il vino. Non sembrava che volessero davvero vendere qualcosa, cosa che sarebbe stata la più ovvia da provare :-)

Siamo stati a una degustazione da Giulia Negri la settimana scorsa. Siamo stati accolti dal bellissimo Stefano che ci ha guidati attraverso le vigne, la cantina e infine i vini. Era così preparato e ha risposto a ogni nostra domanda. È stato affascinante e gentile. Il vino? Elegante. Di una profondità incredibile e intriso della storia del terroir. Giulia è brillante e il suo vino la dice lunga sulle sue formidabili capacità. La prossima volta vogliamo andare a caccia di tartufi! Abbiamo comprato 2 bottiglie deliziose da portare a casa: il Barolo Tartufaia 2018 e il Langhe Nebbiolo 2018. Correte, non camminate... Lo staff, il vino e la tenuta sono tutti meravigliosi. Ben fatto!