Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Eccellente esperienza quella avuta il 6 aprile (Lunedì dell'Angelo) a Pienza, ridente paesino della Val d'Orcia. Siamo stati veramente presi dall'accoglienza ma soprattutto dalla competenza e dalla passione dimostrata dalla Sig.ra Chiara, che poi abbiamo scoperto laureata in Scienze Alimentari. Una persona affabile, gentile e competente che non "profumava" di laurea ma di natura, campagna e olivo o... come piace dire a lei... di erba appena tagliata. Siamo stati accolti da lei, dal marito e da un meticcio di circa due mesi come se fossimo amici di vecchia data. Abbiamo avuto un'illustrazione dettagliata e completa delle fasi della lavorazione dell'olivo e della sua trasformazione in olio. Siamo ripartiti con una bella scorta di bottiglie d'olio e con più amore per una vita semplice fatta di tanti sacrifici ma sicuro antidoto contro lo stress della vita moderna. Complimenti! Alessandro e Alma N.B. OLIO SOPRAFFINO

Bellissima esperienza! Molto gentili e visita interessante, vino buonissimo!

Veramente bello il posto, molto buono il vino. Unica cosa, mi aspettavo magari dell'acqua tra i vari calici, e magari che i calici venissero cambiati almeno tra il bianco ed il rosso. Per il resto tutto fantastico.

Esperienza unica da fare a Sofia. Questo progetto nato da poco e portato avanti da questi due ragazzi appassionati di storia e vino, è un viaggio attraverso la cultura bulgara, quella un po’ meno conosciuta. Ivo, la nostra guida, ci ha raccontato la storia del vino in Bulgaria e ci ha illustrato, sulla cartina, le zone vitivinicole del paese e le relative cantine. Ci ha poi guidato con grande preparazione nella degustazione di 5 vini locali e la Rakia. La cosa più bella dell’esperienza? (Oltre al vino) … è molto più di una degustazione, è un momento di socialità che ti permette di conoscere persone nuove con cui fare gruppo mentre ci si scambia opinioni sui vini appena assaggiati. Come si dice in Italia “wine brings people together”, così è stato. GRAZIE IVO

The experience was quite good. We have been to a wine tasting and we had plenty of wine and food. Actually the food was amazing, I enjoyed the prosciutto a lot. The explanations were good but a little fast. I guess most of the guests goes there looking for eat and drink only, but I'd like to know more about the wines and all the process.

L'esperienza di assaggio dei vini è stata l'esperienza che ha reso più autentica la nostra vacanza. L'esperienza è iniziata con una calda accoglienza da parte dei signori del vigneto che poi ci hanno accompagnato a conoscere la realtà agricola del luogo. Ci hanno raccontato come funziona la produzione del vino, dallo step 1 del processo fino all'imbottigliamento. Il signore è stato molto disponibile a spiegarci come funziona l'agricoltura lì, raccontandoci anche delle olive e del miele. La visita è poi proseguita nella cantina di fermentazione. Ciò che ha reso l'esperienza bellissima, oltre al buon vino e al delizioso assaggio di prodotti locali e alla vista spettacolare, è stata la compagnia. Abbiamo passato un'ottima serata tra risate e chiacchiere. Un'esperienza che consiglierei a chiunque voglia un "assaggio" della realtà della Val d'Orcia!

Posto molto bello e ottima degustazione. L'host è molto simpatico e accogliente, esperienza super consigliata!