Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Abbiamo imparato molto su come si produce un vino davvero buono. Eravamo già stati da altri produttori di vino e abbiamo potuto vedere e assaporare la differenza quando l'uva e il vino sono prodotti in modo molto più manuale, solo con le uve migliori, senza pressatura a macchina, ecc. 15.000 bottiglie venivano girate a mano più volte al giorno. Per «pulire» il vino prima di tapparlo (bisogna vederlo per capire). Questo era anche uno dei compiti che la nostra guida, Caroline, svolgeva durante la sua giornata di lavoro. Anche lei era fantastica. Laureata in enologia, parlava un inglese perfetto e fluente. Nessuna domanda è rimasta senza risposta, bravo. Il vino più giovane aveva 6 anni. Quindi naturalmente anche nella fascia di prezzo più alta, ma giusto per questa qualità di vino. Hanno tutti i tipi di vino: rosso, bianco, rosato, spumante, ecc. Quindi per noi è stata una bella esperienza e un po' costosa, dato che ce ne siamo andati con 3 casse del nostro vino preferito

Avevamo prenotato una degustazione per quattro persone per il pomeriggio alle 16:00. Sarebbe dovuta durare un'ora e mezza. Il prezzo era di 35,00 € a persona, non economico, ma ragionevole. Siamo stati accolti con entusiasmo. La padrona di casa ci ha portati nel vigneto. Ci ha raccontato tutto sulle viti, sull'uva, sui loro successi, ma anche sulle delusioni che possono derivare da siccità, gelo o troppa pioggia. Si poteva chiederle qualsiasi cosa; si è presa tutto il tempo per i suoi ospiti. La degustazione consisteva in cinque o sei vini; alla fine ne abbiamo assaggiati sette o otto. Gli stuzzichini di accompagnamento erano deliziosi. Alla fine siamo andati via dopo due ore e un quarto.

Vivamente consigliato. Questa famiglia parla con passione della propria cantina. Sono molto ospitali. I vini sono davvero deliziosi in abbinamento ai formaggi e ai salumi della regione. Se saremo di nuovo in zona, torneremo sicuramente!

Anfitrione ottimo e molto cordiale. Location splendida, buona atmosfera e buona organizzazione.

Abbiamo visitato la cantina in coppia: il tour è stato fantastico e molto istruttivo. Abbiamo assaggiato tre vini diversi, tutti di ottima qualità. Il punto forte è stata la splendida vista dalla terrazza, che ci siamo goduti con uno spuntino delizioso. Un'esperienza davvero meravigliosa!

Abbiamo visitato la cantina a giugno. La proprietaria è davvero incantevole e disponibile. Il pranzo è stato a dir poco fantastico. Il vino: superbo. Ce ne siamo fatti spedire un po' a casa da quanto ci è piaciuto. Per non parlare dell'eccezionale olio d'oliva, che ci siamo fatti spedire a casa. La cantina e i dintorni sono meravigliosi da vedere. Consigliamo vivamente una visita a Santa Giulia.