Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Abbiamo scelto il tour della cantina e la degustazione di vini con "pranzo leggero". L'ambiente è idilliaco e il servizio e le risposte alle domande sono stati meravigliosi. Siamo rimasti molto colpiti dalla qualità e dal prezzo accessibile dei vini; gli abbinamenti li hanno valorizzati magnificamente. Il cibo era davvero di prima qualità, ma ci sono state servite più portate di quanto ci aspettassimo (non che ci lamentiamo).

Dopo diverse ore tra le rovine di Pompei, abbiamo avuto la fortuna di pranzare e fare un breve tour organizzato presso la Tenuta Sorrentino. Era una giornata limpida ma fredda, quindi ci siamo seduti all'interno vicino alle finestre giganti, che offrivano una vista mozzafiato sul Golfo di Napoli. Con il pranzo abbiamo degustato diversi vini eccellenti, tra cui alcuni vitigni locali che si trovano solo in questa zona, per non parlare del resto d'Italia. Molto piacevole.

Durante una visita in Spagna, volevo visitare un'azienda vinicola spagnola e per fortuna ho trovato Pago de la Jaraba. Io e la mia famiglia abbiamo visitato non solo la loro cantina, ma anche il frantoio e il caseificio dove producono il formaggio Manchego. Oltre ad assaggiare diversi dei loro vini, abbinati ai loro formaggi e al loro olio d'oliva, abbiamo anche potuto vedere tutti i loro impianti e conoscere alcune delle loro pecore! La nostra guida, Teresa, è stata molto cordiale e preparata, e ha risposto egregiamente alle nostre domande spiegando tutto in inglese. Le 3 ore che abbiamo trascorso lì sono letteralmente volate. Siamo rimasti davvero colpiti dalla natura diversificata e autosufficiente di Pago de la Jaraba. Abbiamo anche pensato che il formaggio e il vino fossero ottimi, e li abbiamo acquistati entrambi. Questa visita è stata molto conveniente per quello che abbiamo ricevuto e ci è piaciuta davvero tanto. Lo consiglio vivamente.

Gianluca ci ha accompagnati nella fantastica vigna che cura insieme al papà Mario. È stato molto disponibile a spostare la data in modo da evitare il brutto tempo e consentirci di visitare la vigna al massimo della sua bellezza. Dopo una piacevole passeggiata abbiamo degustato gli ottimi vini, con menzione particolare al sorprendente pet-nat. Il tutto è stato accompagnato da pecorino, carasau e salsiccia sarda. Atmosfera intima e rilassata che ci ha fatto sentire tra amici. Assolutamente da raccomandare.