Massimo Vannucci
13 ottobre 2024
Carpi, Emilia-Romagna, Italia
A sort of homecoming
Paolo è un vignaiolo genuino e ti accoglie come un vecchio amico che "non bada certo all'orologio" dato che ci ha intrattenuto e fatto assaggiare tutti i suoi vini dalle 11 alle 16 del pomeriggio.
La degustazione avviene all'ombra della vecchia vigna: una bellussera di 60 anni di età.
I suoi vini sono equilibrati ma con personalità. Senza gli estremi di altri vignaioli che lavorano con la medesima filosofia.
Un plauso particolare al pignoletto e al lambrusco marani in purezza.
Bravo Paolo.
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Arianna Leuci
13 ottobre 2024
Lazise, Veneto, Italia
Essenziale: estremamente necessario
Nella verdissima Poggia delle Grazie siamo state accolte da Elisabetta, sommelier ad honorem, simpatica e preparata.
Ci ha accompagnate nella degustazione dei loro vini raccontandoci odori, sapori e storia.
Bellissima esperienza.
La consiglio a chi ne sa, a chi ne vuole sapere di più e a chi ha piacere di sorseggiare dei prodotti ottimi e particolari.
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Mara Pellicoro
13 ottobre 2024
San Pietro in Cariano, Veneto, Italia
Esperienza fantastica in Valpolicella
Tutto perfetto! La visita in cantina con degustazione è stata superlativa, abbiamo anche acquistato tre vini.
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Veronica Otranto Godano
13 ottobre 2024
Roma, Lazio, Italia
Giornata bellissima
È stata una bella esperienza all'insegna del buon bere e del buon cibo. I proprietari della struttura sono cordiali, competenti e ci hanno fatto fare un bel giro spiegandoci l'azienda e il processo produttivo. La zona è veramente carina, ci si rilassa in una giornata calda come quella di ieri.
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Alessandra Fiorentino
13 ottobre 2024
Partinico, Sicilia, Italia
Degustazione sublime
Un'esperienza bellissima a 360° presso la Bio Farm Augustali.
Beatriz ci ha deliziato non solo con i 4 vini provati, ma anche con un tagliere eccezionale.
Abbiamo passeggiato tra gli ulivi e i vigneti ascoltando la storia completa della produzione del vino, fino a visitare le cantine e anche gli animali della fattoria che sono ad uso educativo per le scuole.
Insomma, un piccolo paradiso. Grazie di tutto.
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Alessandra Bonaccorso
13 ottobre 2024
La Morra, Piemonte, Italia
Consigliata!
L’esperienza è durata 2 ore. Abbiamo iniziato con una passeggiata tra i vigneti durante la quale son stati spiegati tutti i passaggi che portano alla produzione del vino, dal riconoscimento del dolcetto al nebbiolo e così via fino alla fase di imbottigliamento. Dopodiché abbiamo proseguito con una eccezionale degustazione di 11 vini accompagnata da un tagliere. La nostra guida è stata molto professionale e simpatica! Sicuramente un'esperienza piacevole da consigliare a chi si trova in zona.
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Veronica Augello
13 ottobre 2024
Castagnito, Piemonte, Italia
Favoloso
Accoglienza super in una bellissima location. Vini e cibo ottimi. Ci siamo trovati davvero bene e sicuramente torneremo.
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Riccardo Guarisco
13 ottobre 2024
Nemi, Lazio, Italia
Un'esperienza che ti cambia la giornata
Piacevole esperienza con personale competente e gentile, nonché simpatico.
Ottima la degustazione dei vini accompagnati da eccellenze culinarie.
Inevitabile acquistare alcuni dei loro prodotti.
Complimenti al clan Costantini, consigliatissimo.
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