Degustazione Verticale dell'Amarone 'Capitel della Crosara' di Montresor Vini

Dal 1892, anno di fondazione della Cantina Giacomo Montresor, le sue giornate sono state dedicate alla comprensione e all'espressione della Valpolicella, una zona da sempre impegnata nella viticoltura.

Con questa degustazione avrai l'opportunità di scoprire la storia di Montresor Wines attraverso la selezione di 5 annate di Amarone Classico DOCG degli ultimi 20 anni, scelte per farti capire come le diverse stagioni possano influenzare il vigneto e il vino con espressioni organolettiche così diverse nella loro eccellenza.

La tua wine experience inizierà con un tour della cantina, situata a due passi dal centro di Verona: visiterai lo stabilimento dove le uve vengono pigiate e fermentate, il soppalco dove le uve appassiscono per l'Amarone e infine la storica botte per l'affinamento dei vini rossi.

Dopo la visita, inizierai con la degustazione dell'ultima annata imbottigliata, per poi intraprendere un viaggio che ti porterà indietro nel tempo ad alcune delle nostre annate più vecchie, confrontando il risultato alla luce delle condizioni climatiche che hanno caratterizzato il vigneto dalla fioritura alla vendemmia. In totale assaggerai:
- Amarone della Valpolicella DOCG Classico "Capitel della Crosara" 2006
- Amarone della Valpolicella DOCG Classico "Capitel della Crosara" 2008
- Amarone della Valpolicella DOCG Classico "Capitel della Crosara" 2009
- Amarone della Valpolicella DOCG Satinato Riserva 2013
-amarone della Valpolicella DOCG Satinato 2021

Per completare l'esperienza, puoi scegliere di accompagnare la degustazione con una selezione di specialità gastronomiche del territorio, come salumi affinati nell'Amarone e nel Recioto.