Degustazione sensoriale di vini e visita al Podere Conca 196 a Bolgheri

Vivi una degustazione sensoriale di vini al Podere Conca, nel cuore della regione vinicola di Bolgheri!

Questa visita inizia al Podere sulla Via Bolgherese, luogo di nascita della nostra cantina. Ti guideremo all'interno di Podere Conca, visitando il vigneto e l'uliveto che circondano la tenuta e spiegandoti la nostra filosofia aziendale e i metodi di coltivazione biologica.

In seguito, guideremo per circa 10 minuti fino alla cantina, dove ti illustreremo i nostri processi di vinificazione e affinamento.

La degustazione comprende un'esperienza olfattiva e sensoriale: un esercizio pratico per migliorare la tua capacità di riconoscere e ricordare i profumi di erbe e frutti e di associarli agli aromi dei nostri vini. Esplorerai le note aromatiche di Elleboro DOC Bolgheri Bianco, 196 IGT Rosso, Agapanto DOC Bolgheri Rosso e un quarto vino prelevato direttamente da barriques.

La degustazione sarà accompagnata da assaggi di salumi e formaggi toscani e da crostini conditi con il nostro olio extravergine di oliva biologico.

Questa visita si svolgerà in due luoghi diversi. Pertanto, si consiglia di recarsi alla cantina con il proprio mezzo di trasporto, poiché non è previsto il trasferimento da un luogo all'altro!