Degustazione di vini bianchi d’autore di Cà dei Conti a Villa De Winckels

La tua esperienza di degustazione si svolge presso Villa De Winckels, una locanda storica situata nella Val d’Illasi. Ad accoglierti sarà Sara, responsabile dell'ospitalità di Cà dei Conti.

Se il tempo è sereno, l'esperienza inizia con una passeggiata guidata tra i filari dei vigneti di Cà dei Conti, per scoprire da vicino il luogo in cui nascono i vini. La degustazione prosegue poi in una delle sale storiche della villa, dove assaggerai tre vini bianchi che esprimono lo stile della cantina.

Inizierai con Giulietta, un blend fresco e armonioso di Garganega autoctona e varietà PIWI. Il secondo vino è Angelin, un vino da vendemmia tardiva prodotto con Traminer, Garganega e uve PIWI, che gli conferiscono profondità e complessità aromatica. La degustazione si conclude con Romeo, un passito bianco delicato ed elegante ottenuto dalle migliori uve della tenuta.

I vini sono accompagnati da un tagliere di specialità veronesi che cambiano con le stagioni. A seconda della disponibilità, potrebbe includere Soppressa Veneta, coppa, prosciutto crudo e Monte Veronese DOP a diversi stadi di stagionatura.