L'arte delle bollicine - Tour e degustazione di vino presso Garofoli

Questo è un viaggio alla scoperta dei metodi Charmat e Metodo Classico.

Scopri le tante sfaccettature del Verdicchio e del Montepulciano, plasmate dall’affinamento sui lieviti, dal tempo e dal savoir-faire. Esplora le differenze tra il metodo Charmat e il Metodo Classico alla Cantina Garofoli attraverso un’esperienza sensoriale unica

Immergiti nel mondo di Garofoli, scoprendo la storia della famiglia e della cantina. L’esperienza include una visita alla cantina delle botti e una passeggiata tra gli affascinanti pupitri di legno, dove gli spumanti vengono accuratamente affinati.

Il tour è seguito da una degustazione guidata di quattro spumanti, accompagnata da un assaggio di olio extravergine di oliva – miscela di Leccino e Frantoio. La degustazione è abbinata a prelibatezze locali, tra cui il Prosciutto Crudo di Carpegna DOP, il Salame Ciauscolo IGP, il Pecorino, il Salame Fabriano IGP e la Lonza Marchigiana. Se uno di questi prodotti non fosse disponibile, verranno fornite alternative regionali di alta qualità.

Gli spumanti inclusi nella degustazione di vino sono: Spumante Brut Metodo Charmat, Brut Rosé Metodo Classico, Brut Riserva Metodo Classico e Pas Dosé Metodo Classico.

I bambini possono partecipare gratis, ma per un’esperienza più coinvolgente è disponibile il programma“Piccolo Sommelier”, che introduce i piccoli partecipanti alle tecniche di degustazione con due succhi di frutta, una scheda di degustazione personalizzata, biscotti e la possibilità di disegnare la propria etichetta, che verrà applicata su una bottiglia da 0,37 litri da portare a casa. Questa esperienza offre un approccio divertente ed educativo per i giovani visitatori, mentre gli adulti esplorano il mondo del Verdicchio e degli spumanti da Garofoli.