Degustazione di vini autoctoni alla Tenuta di Pietra Porzia a Frascati

Ecco cosa ti aspetta

Vuoi fuggire per un attimo dalle strade affollate della Capitale? Prenota questa wine experience alla Tenuta di Pietra Porzia e ti ritroverai in un luogo tranquillo, immerso nella natura, non troppo lontano da Roma.

La Tenuta di Pietra Porzia si estende su un'area di 57 ettari con vigneti e uliveti. A soli 18 km da Roma, nella zona dei Castelli Romani, la cantina vanta 47 ettari di vigneti per la produzione di vino Frascati e Castelli Romani e 10 ettari di uliveti per la produzione di olio extravergine.

La storia qui ha inizio nel 496 a.C.: in un grande anfiteatro con il lago Regillo al centro, Romani e Latini si affrontano in una dura battaglia. Oggi i filari di vigneti perfettamente allineati occupano le prime colline e l'antico lago Regillo. Il vigneto è piantato con vecchi vigneti di Malvasia di Candia, Trebbiano Toscano, Greco e Bombino utilizzati per il Frascati DOC; Montepulciano, Merlot e Lecinaro utilizzati per il Vino Rosso dei Castelli Romani.

Scegliendo questa degustazione di vini sarai accolto nella tenuta e seguirai un tour della cantina storica, con una spiegazione del processo di vinificazione. Questi sono i vini che degusterai:

- IGT Lazio Bianco Malvasia Del Lazio
- IGT Lazio Rosso Lecinaro
- IGT Lazio Rosso Raspato

La degustazione sarà accompagnata da pane con olio d'oliva di loro produzione e ciambelline al vino.

Al termine della degustazione, visiterai anche l'antica cantina, dove potrai vedere le antiche grotte: l'antica cantina è costituita da diverse gallerie per un totale di 400 metri, scavate nel tufo ad una profondità di 10 metri, circa 2000 anni fa. Nelle gallerie, alcune nicchie ospitano 120 botti di vino da 100 kg ciascuna. Un'attenta ristrutturazione ha ripristinato integralmente la cantina, oggi dedicata alle visite e alle degustazioni.

Storia, patrimonio enogastronomico e relax ti aspettano qui a Frascati!