Tour & Tasting presso la Tenuta di Pietra Porzia

Stanchi di passeggiare per vie trafficate di Roma o desiderosi di uscire per un momento dalle strade affollate della Capitale? Bene, scegliete la visita presso la Tenuta di Pietra Porzia e avrete una bellissima e rilassante esperienza in una location tranquilla, non troppo distante da Roma.

La Tenuta si estende su un'area di 57 ettari con vigneti e uliveti. A soli 18 km da Roma, nella zona dei Castelli Romani, la "Tenuta di Pietra Porzia" comprende 47 ettari di vigneti della produzione di Frascati e del vino rosso Castelli Romani, con oltre 10 ettari di oliveti che producono olio extravergine di oliva

La storia inizia nel lontano 496 A.C., in un grande anfiteatro con al centro il lago Regillo, Romani e Latini si affrontano in una dura battaglia; nel momento decisivo scendono dal cielo Dioscuri, figli gemelli di Giove, e portano i Romani alla vittoria! Il teatro della battaglia è oggi la Tenuta di Pietra Porzia.

Con un grande salto nel tempo, arriviamo ai nostri giorni.. I vigneti perfettamente allineati occupano le prime colline e l'antico lago Regillo. I filari perfettamente allineati del vigneto occupano le prime colline e l'intera vallata dell'antico lago Regillo. Si estende per 37 ettari piantati utilizzando per il Frascati doc, Malvasia del Lazio, Candia, Trebbiano, Greco, Bombino e per i rossi, Montepulciano, Merlot, Lecinaro.

Scegliendo questa esperienza di degustazione di vini sarete accolti nella Tenuta e a seguire poi ci sarà un tour della cantina, con una spiegazione del processo di vinificazione della Tenuta. Questi sono i vini che potrete assaggiare:

- Frascati superiore DOCG GOLD LABEL: Un Frascati prestigioso dal bouquet complesso legato ad antichi vitigni esaltati da vari mesi di affinamento in acciaio.

- Doc Roma Rosso Gold Label: una grande struttura e profumi

-Canellino di Frascati DOCG: Un vino dolce ottenuto dalla Malvasia del Lazio in vendemmia tardiva

La degustazione sarà accompagnata da pane con olio d'oliva di loro produzione e ciambelline al vino.

Alla fine della degustazione potrete anche visitare l'antica cantina, formata da numerose gallerie, per uno sviluppo di 400 m, scavate nel tufo a 10 m di profondità, forse 2000 anni fa. Nelle gallerie delle nicchie ospitavano 120 botti da 10 quintali cadauna. Un accurato restauro ha permesso l'integrale recupero della cantina, oggi usata per visite e degustazioni.

Storia, un patrimonio enogastronomico interessante e relax vi aspettano qui a Frascati!